하이 침셰프! 제 비장의 레시피를 전수해드립니다 (쿡방요청)

안녕하세요, 

대학 입학 후 자취를 시작한 이래로 약 5년의 요리 경력을 뽐내는 사람입니다. 

약 5년간 다양한 창작요리를 만들어가며 쌓은 제 비장의 레시피들을 전수할 사람을 찾고 있었지만, 

마땅한 인재를 찾지 못하여 크게 낙담하고 있었습니다. 

(임시방편으로 제 혈육인 오빠와 어머니에게 만큼은 비법을 공개하였는데, 

반찬 바리바리 챙겨서 서울 보내놨더니 이딴거나 쳐먹고 있었냐고 탄식을 하셔서 이 또한 실패로 돌아갔습니다) 

하지만 방장님의 냉라면과 미캉 소머리국밥 레시피를 보고  

방장님이야말로 제 레시피를 완벽하게 소화할 정순한 쿠킹내공을 가지고 계시다는 걸 알게되었습니다. 

그래서 넘겨드립니다… 

제 비장의 레시피 짜파게티 만둣국. 

짜파게티만 만들었을때 뜨끈한 국물이 없어 느꼈던 헛헛함을 완전히 해소시켜주는 요리입니다. 

조리방법은 간단합니다. 

1. 물을 냄비에 넉넉하게 끓인 후 짜파게티 면을 넣습니다. 
2. 이때, 면을 끓이고 남은 면수를 다른 냄비로 옮깁니다. 이것이 이번 요리의 핵심이 되는 씨국물입니다.
3. 면수에 냉동 물만두 서너개를 넣고, 국간장과 다진 마늘로 간을 합니다. 
4. 만두가 다 익었다 싶음 계란을 풀고 후추와 파를 가니쉬로 뿌립니다. 

1번과 2번 사이 시간에 짜파게티를 조리하셔도 괜찮습니다. 다만 짜파게티와 만둣국을 동시에 조리하는 행동은 고도의 숙련도를 요하기 때문에 4번 이후에 여유롭게 짜파게티를 끓이셔도 괜찮습니다. 저는 1번과 2번사이에 짜파게티를 만듭니다. 

만약 이 레시피가 만족스러우시다면 후에 짜파게티 씨국물을 이용한 잔치국수, 냉면, 그리고 소고기뭇국 레시피도 전수해 드리도록 하겠습니다. 

침셰프 화이팅!