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교촌3천원 올린대서 집에서 치킨 튀겼어요
91
23.03.27
·
조회 6642
재료
-냉동닭날개 or 냉동닭안심
-오늘내일하는 우유
-다진마늘
-굴소스(후추와 소금으로 대체가능)
-아무가루(튀김가루,부침가루,전분,밀가루O) (정체모를가루X)
-아무기름 (카놀라유,식용유,해씨유O) (올리브유,참기름,들기름X)
- 살짝 뎁힌 우유에 닭고기를 넣고 말랑해질때까지 해동 겸 잡내제거 한다.
- 우유 쪼르륵 따라버리고 마늘과 굴소스로 버무려 재워둔다. (최소 10분이상)
- 위생봉투에 아무가루 한컵넣고 양념된 닭고기를 넣고 흔들어준다
- 오목하고 넓적한팬에 아무기름 넣고(닭고기가 반 잠길정도) 중약불로 뒤집어가며 튀긴다.
- 하나 쪼개보고 다익었으면 건져낸다.
- 야무지게 먹는다. 참 쉽죠?
교촌 소스 만드는법 네이x에 검색해보시면 나옵니다. 소스도 버무려주면 짭교촌 뚝딱이자너~~ 근데 전 귀찮아서 그냥 먹었어요 그냥먹어도 맛있음…
(조각이 큰 닭다리나 가슴살은 타거나 안익거나 하는 경우가 많고 기름도 많이 써서 비추합니다. )
댓글
갈치갈치
23.03.28
BEST
저희집에오셔서 해주실수있나요?
정숙하시오제발정숙해
23.03.28
BEST
먹는것도 제가 해드릴게요 걱정마세요!
chiiy
23.03.27
가격이 올라도 치킨먹는건 참을수 없으센
짱짱절미
23.03.28
집에서 해 먹은 후 깨닫게 되는 치킨..
갈치갈치
23.03.28
BEST
저희집에오셔서 해주실수있나요?
네스카페수프리모
23.03.28
저는 기름튀기는게 싫어서, 튀긴다음 알맹이만 집앞으로 갖다놔주시면 감사하겠습니다 글쓴이님~
정숙하시오제발정숙해
23.03.28
BEST
먹는것도 제가 해드릴게요 걱정마세요!
@네스카페수프리모
포켓몬마스터예비군
23.03.28
닭고기는 뼈 바르는 게 너무 귀찬...
돼지고기 앞다리 할인할 때 2키로 사놓고 수육해먹으면 5일은 먹을수 있어요 ㅋ
정숙하시오제발정숙해
23.03.28
제가 이틀동안 끓이고먹고 끓이고먹고 해봤는데 가루수육 되던데..
여린나무꿈나무
23.03.28
모먐미
23.03.28
여기 배달좀 해주세요
모드리치
23.03.28
맛있어보이네요
쇠다라이
23.03.28
기름 무료나눔💜 부탁드려요
모든것의악마
23.03.28
집에서 튀길 순 있는데 기름 처리가 애매함. 한번만 튀기고 버릴 수도 없고 거르고 나중에 쓰자니 좀 그렇고
정숙하시오제발정숙해
23.03.28
그래서 넓은팬에 얇게 뒤집어가며 튀기는게 포인트에요.저러케 하면 종이컵 한 컵정도 기름 남음. 신문지랑 키친타올로 처리 가능한 수준.. 근데 그만큼 많이튀어서 가스렌지 안닦아놓으면 엄마한테 등짝맞아여
잠실프린스
23.03.28
아 지금 교촌 시키면 3천원 할인이잖슴 ㅋㅋ
메이슨더트리
23.03.28
반정도 잠길정도면 기름 한 2-3천밖에 안들듯 ㅋㅋ
700만대추인
23.03.29
사세 사다먹으세🐓
껄껄껄
아아어
23.03.29
와 생각이 다르네 난 오늘 오르기전에 먹어야지하고 시켜먹었는데..
정숙하시오제발정숙해
23.03.29
여기가 침하하여 82쿡이여..
제과민수
23.03.29
굴소스와 마늘의 양은 어떻게 됩니까?
정숙하시오제발정숙해
23.03.29
접시에 보이는 양 기준 한 큰술 정도씩 넣고 15분 재웠는데 살짝 싱거웠어요. 두 배 추천!
진정한용기
23.03.29
아무 가루나 일단 발러~ 아무기름 튀기는 걸로~ 아무렇게나 튀겨~ 아무렇지 않아 보이게~
srikim
23.03.29
사장님 저희 애가 먹을거라서 안맵게 해주세요~
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