궁금해서 만들어본 황금두부 (+홍백)
5
24.10.10
·
조회 611
흑백보고 노른자로만 만든 소스가 어느정도길래 해서 마침 두부김치 하려고 사둔 두부가 있어서 만들어봐용


영상으로 레시피는 알기 힘들지만 일단 두부는 튀겼고 (전분 뭍히려다 깔끔하게 튀기고 싶어서 걍 튀김)
아무래도 고소함이 키인 것 같아서 영상에 거품 부글부글하길래 참기름으로 (들기름이 집에 읍슴) 살살 볶음
간은 쯔유간장으로 했어유
자취맨이라 흰자 남는거 아쉬워서 계란 샐러드 만들듯 마요네즈 베이스로 흰색 토핑 만들어봄
그리고 원래 두부김치가 목적인 쇼핑이었으므로 김치도 잘게 잘라서 빨강이를 차지

궁금했던 이녀석은 오리지널과는 다르겠지만 확실히 고소고소고소의 극치네유 토핑으로 올린 파..파가 큰 역할을 합니다
댓글
HOSHE
24.10.10
읭 삼색두부! 고급 한식 브런치 같슴다

서망고
24.10.11
흐흐 맛도 좋았읍니다
🍽️음식&여행 전체글
딸딸쥬스
잘 구워진 에그 타르트 🥚
8
일본 오사카 여행일기 7박8일 7&8일차 텐진마츠리와 불꽃놀이, 귀국(영상 많음 주의)
2
바질 살라미 피자
3
비빔밥
[일본 여행기 2일차] 귀무덤, 기요미즈데라, 야사카신사, 닌텐도 교토
17
썩은 사과랑 미니보름달빵
여행기 좀 많이 올려주오
3
침착맨의 계란말이 김밥
14
오늘 점심
1
닭괴기야채밥 조금
야식중독
음식가지고 장난치기
1
대왕땡모반 +먹짱밥
아마 침하하 최초일 오코노미야끼 버거
5
오늘의 야식 두부김치(?)
초딩아들과 함께 [충주->부산 자전거 여행] 계획표
3900원 버거
1
참치는 못 참지
2
스테이크짜장밥