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위급상황이라 국가와 맞지 않는 글을 남깁니다…(갈비찜 냄새)
1
23.01.02
·
조회 635
핏물 빼고
한번 삶고
대추 양파 넣고
냄새 나지 않게 하기 위해 할 걸 다했는데 아직도 고기에서 잡내가 나요
어떻게 해야하죠??
이미 고기는 양념 다 재워두고 끓여버렸는데
일단 오래 끓여보고 있어요ㅜㅠ
댓글
이쁜둥이미운둥이
23.01.02
코를 막고 먹어야하나?
격앙된목소리로
23.01.02
아뇨
ABCJ
23.01.02
잡내도 한번 좋아해보세요
격앙된목소리로
23.01.02
실례지만 탕에 들어오실래요?
ABCJ
23.01.02
무친
@격앙된목소리로
회원님
23.01.02
고기가 신선하지 않은거 같읍니다,,,
격앙된목소리로
23.01.02
버려야겠죠…?ㅠㅠㅠㅠ
침순하하
23.01.02
소주 아니면 계피 넣어보셨나요??? 저희 집은 고기 잡내 잡기 위해 소주 넣거나 계피를 넣거든용
격앙된목소리로
23.01.02
소주도 넣어봤어요ㅠㅠ
계피는 없어서..
BERNKASTEL
23.01.02
음 고기가 이미 간 것 같아서 이런 조치가 의미있나 모르겠는데 버리는것보다는 한번 마지막 응급조치 한다 생각하시고.....
고기만 빼서 생강가루 살짝 뿌리고 참기름에 구운 다음 다시 넣어서 끓여보세요. 아무튼 잡내는 죽는데... 맛도 죽어요. 하나만 빼서 이렇게 해보시고 그래도 안되면 승빠가 아니라 권솊이나 마르코 피에르 화이트가 와도 못살립니다
격앙된목소리로
23.01.02
생강가루를 구하기엔 귀찮으니 버려야겠제요..
BERNKASTEL
23.01.02
마트에 웬만하면 있을껄요...
@격앙된목소리로
피난민수
23.01.02
1. 마늘. 생강 등의 향신료 사용 (맛이 강한 양념사용)
2. 우유에 재워두기 (익히기 전)
3. 익힐때 술 넣어서 익히기 (소주등)
취급주의민트초코절임
23.01.02
ㅠㅠ 이미 익혀버렸는데도 냄새가 심하다면 안드시는게 좋을듯합니다
Bi83
23.01.03
그정도면 고기가 상한게 아닐까요?
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