일본 가시는 겸 지역색이 있는 요리와 여기서밖에 못 먹는 요리들 추천

홋카이도 

 -징기스칸: 구운사슴고기를 소스와 같이구운 야채를 같이 먹는 요리

 -스프카레: 국밥같은 카레

 -이시카리나베: 연어가 들어있는 미소시루같은 나베

 -연어챵챵야키:연어구이

 -이모모치:감자떡

후쿠오카

 -미즈타키: 맑은 닭고기 나베

 -모츠나베: 대창과 부추가 들어간 나베

아키타

 -규탕: 우설

 -즌다: 이자카야에서 주는 풋콩을 이용해 만든 디저트

 -키리탄포: 가운데가 빈 원통형으로 생긴 치쿠와같이 생긴 음식

나가사키

 -짬뽕: 나가사키짬뽕이 입힌 매콤한 면요리가 아닌 순한맛의 면요리

카가와

 -호네츠키토리: 닭 넓적다리를 구운 요리 

효고

 -아카시야키: 소스에 담궈먹는 타코야키같은 음식 문어 대신 낙지가 들어가고 위에 뿌리는 소스와 카츠오부시가 없다.

참고사이트: https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/area/ibaraki.html

그 외

오리샤브샤브

멧돼지 샤브샤브

키무치나베: 일본식 한식 고기육수에 김치가 없는 김치나베

치게나베: 일본식 한식 찌게나베

히야시츄-카: 일본식 중식 새콤달콤한 육수에 면과 채소, 햄 등이 있는 냉면같은 면요리

텐신항: 볶음밥 위에 계란지단을 올리고 앙이라고 하는 탕수육소스보다 옅은 농도의 닭육수소스같은걸 끼얹어주는 요리

카라아게/잔기/토리텐: 닭튀김

챵코나베: 스모선수들이 즐겨 먹는다는 고칼로리 나베

로바타야키: 점원이 어폐류나 야채를 숯불로 구워주는 요리를 제공하는 이자카야의 하나의 형태

가게

米とサーカス

곰, 물범, 에뮤, 타조, 악어, 도룡뇽, 도마뱀, 거미, 전갈, 멧돼지, 라쿤, 너구리, 거북, 문조, 버팔로, 까마귀, 뱀 온갖 고기를 취급하는 이자카야