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방장님 계란 이렇게 까는 거예요
4
04.11
·
조회 777
지금 방장님 계속 달걀 깨진 틈에 손가락을 집어 넣어서 반으로 가르는데
그렇게 하면 껍질 파편이 당연히 들어갈 수밖에 없을뿐더러
노른자가 나오다가 터져 버림
어차피 섞을 거 노른자 터지는 게 뭐가 문제냐 하면
달걀 깠을 때 노른자가 깨진 채로 나오면 그건 상한 달걀인데
이게 상한 건지 손꾸락으로 노른자를 깬 건지 알 수가 없음
매장에선 실제로 달걀 대량으로 요리할 때 큰 볼에 바로바로 안 넣고 노른자 터진 거 따로 걸러서 넣음
이게 올바르게 달걀 까는 법
손꾸락을 틈에 넣지 않고 그냥 깨진 걸 양 옆으로 벌려주기만 하는 거예요
그림 조또 못 그리는데 왜 그렷냐면
요리 조또 못하는데 방장님도 하니까
댓글
무로돌아감
04.11
많이 해봐야 손에 익는거지 알려줘도 안해보면 못함.
(왜 아냐면 내가 저럼)
판판한 곳에 톡톡 해서 깨라는데 그게 안되는 것을 어쩌란 말입니까..
빵굽는고양이
04.11
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