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매운 비빔국수와 교자만두입니다.

음식&여행
세덩이
01.06
·
조회 3795

 

 

 

 

 

 

 

 

 

횐님덜.. 비빔국수는 꼭 덜 맵게 만드시고 교자만두는 바삭하게 만드세요…

 

비빔국수가 매워서 맛도 제대로 못느끼고 교자만두는 덜 바삭해서 너무 아쉽네요..

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댓글
계은숙
01.06
만두를 튀기듯 구우면 딱 면에 말아먹기 좋은 것 같아요
침이 절로 나오는 조합이네요
세덩이 글쓴이
01.06
사실 이거 전에 바삭하게 튀기려고 기름도 많이 넣고 센불에 확! 했는데, 타버려서 너무 겁을 먹었었어요..
계은숙
01.06
이런
다음에는 중불에서 은근하게 오래 튀겨보세요
나도 튀김만두나 해먹어야겠네 조만간
@세덩이
뿌듯맨
01.06
그렇다면 제가 다 먹어도 되까요 헤헤
세덩이 글쓴이
01.08
하핫.. 제가 다 먹어버렸습니다룽 >_<
딱지코모리
01.06
파송송 깨가루 비빔면에 교자만두 조합 무쳤고
횐님 자작한 물에 기름을 둘러 튀기는 워터프라이라는 기술이 참 좋더이다
끓는 물과 스팀이 있어서 타지도 않고, 기름에 오래 튀겨 바삭해지더군요..
세덩이 글쓴이
01.08
다음에는 차라리 그렇게 가볍게 구워 먹어야겠어요 ㅎㅎ...
무플방지위원회수석연구원
01.08
이것은 아.트다
힙합소울침착맨
01.08
비빔국수가 뻑뻑해보이잖슴!
웰시콩
01.08
교자만두 구우실 때 흑백요리사처럼 전분물 붓고 구우신건가요 ??
개복치의전설
01.08
칭찬해
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