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서울사람들은 국밥카면 소고기 국밥이 생각난다던데
3
24.04.10
·
조회 1275
갱상도에선 국밥의 기본값, 디폴트가 돼지국밥으로 잡혀있고
소고기국밥은 국밥 취급을 안하는 느낌인데
서울 아들은 돼지국밥이 디폴트가 아니라는 부분에서 놀랏음
또 놀랐던게 경상도 안에서도 돼지국밥이 조금씩 다름
난 당연히 국밥이라는게 머릿고기랑 내장이랑 고기랑 다스까서 나오는거라 생각했는데
부산가서 돼지국밥 함 먹어보니까는 명성에 비해 맛이 실망스러운거라.. 왜인가 하고 봤더니만 국밥에 머릿고기랑 내장이 안들어가서 국물에서 그 콜라겐 찐덕한 맛이랑 돼지 특유의 꼬신내가 안나서 그렇던데
댓글
yeezy
24.04.10
난 돼지국밥
yeezy
24.04.10
아니 순대국밥
누구든맛을보면이렇게
24.04.10
국밥하면 바로 돼지수백 떠오르는데 크
파오후
24.04.10
순대는 가끔 찰순대 넣어주는 양심디진 집들땜에 먹기시름..
글고 순대국밥도 걍 돼지국밥으로 쳐야지.. 고기 좀 빼고 순대넣은게 단데
알렉산드리아1세
24.04.10
닉값하시네 국잘알 ㅇㅈ합니다
광해1
24.04.10
서울에서 먹은 순대국밥의 80%는 부속고기 써서 별로..
부산에서 돼지국밥에 부속고기쓴다? 상 엎음 ㄹㅇ
파오후
24.04.10
국밥은 머릿고기맛으로 묵는기지
살코기100은 국물이 별로 안깊어
@광해1
새우튀김
24.04.10
국밥하면 소머리국밥!
시카고노동자
24.04.10
해장국이라고 하면 소고기+내장 국밥이지
국밥이라고 하면 소고기 국밥은 아닌 듯.
국밥 자체가 지방 음식이고 사대문 안에서는 안먹었을 것 같은데
심지어 서울이 원조라는 설렁탕도 사대문 밖
로라끼
24.04.10
저는 국밥이라고만 들으면 콩나물 국밥이 생각이 나네요~ 군대 나왔을 적에 자주가던 집이 있었는데~~
파오후
24.04.10
자네는 고향이 전라도인가
로라끼
24.04.10
부산 출생이에요~
@파오후
파오후
24.04.10
뻥치지마.. 어떻게 부산사람이 콩나물국밥…
@로라끼
조수석메시
24.04.10
돼지국밥 떠오릅니다
그것도 사람마다 다른듯
원본라디오
24.04.11
소머리국밥 죠와
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