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갈치솥밥 사실은 뚝배기밥

음식&여행
거북이형님
24.03.22
·
조회 1050

무슨 금치?금태?룸메가 그 밥이 먹고싶다는데 마트에 없어서

순살갈치가 비슷할것 같아서 만듬

유튜브 보니까 참나물 올려서 먹길래 나도 올려봄

무쇠솥이 없어서 뚝배기에 만듬

쌀은 30분이상 불리고 쌀과 같은 양의 물을 넣고 끓이다가 얼추 끓으면 불끄고 뚜껑 덮고 5분, 밥 한번 섞고 갈치 구워서 올리고 ,중약불에 5분 뚜껑 덮고 5분, 참나물 썰어서 갈치 위에 올려서 뚜껑 덮고 숨죽으면 싹 섞어서 양념간장에 섞어서 먹으면 비린맛 1도 없고 그저 맛남

태그 :
#갈치솥밥
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댓글
경제침착
24.03.24
와 비린내안나고 맛있다니...해먹어보고싶네요
거북이형님 글쓴이
24.03.24
진짜 맛있어요 해드리고 싶네요
경제침착
24.03.24
즉시 해줘용ㅋㅋㅋ
@거북이형님
거북이형님 글쓴이
24.03.25
아?
@경제침착
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