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꼬들꼬들한 어묵볶음 만드는법 아시는분?????????

음식&여행
고잉들갑호
24.01.17
·
조회 691

가끔 먹는 김밥집인데 이 어묵이 핵심이거든요???

간은 따라할수 있는데 식감이 너~~무 어려워요

이 집은 완전 꼬들꼬들한데 집에서 만들면 흐물텅~~합니다 흑흑

 

아 집에서 만들면 색도 연해요!!! 간은 똑같은데!!!

 

어묵볶음 고수님 있으시면 알려주시와요~|~~

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댓글
모든것의악마
24.01.17
물엿 아닐까요? 어묵볶음 한번도 안해본 하수입니다
고잉들갑호 글쓴이
24.01.17
물엿 해봤지유 쓰껄 흑흑
수도승머리치즈를아시나요
24.01.17
두 번 볶아서 수분날리기???
고잉들갑호 글쓴이
24.01.17
다음에 한번더 도전해보겠습니다!!!
옾냥이
24.01.17
안해봐서 잘 모르겠지만 튀기듯이 한번 볶아주면 어때요?
고잉들갑호 글쓴이
24.01.17
요것도 도전해보겠습니다!!!
조수석메시
24.01.17
어묵을 한 번 튀기려나?
분식집에서 주는 어묵튀김 처럼?
고잉들갑호 글쓴이
24.01.17
디스코오뎅 참 맛나지유
옥옥도발
24.01.17
에후/오븐에 살짝 말리고 기름에 볶은 다음에 물엿쓰면 비슷할듯요?
고잉들갑호 글쓴이
24.01.17
오 말리는거 맞을지도요??!!! 천잰가
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