최고민수의 떡볶이 도전, 그런데 떡이 없다?

음식&여행

달려라거북이

23.06.24

아들에게 오천원을 주고 영상을 찍게했다.
오늘 요리는 떡 없는 떡볶이!!!!!
이 요리는 오늘 처음 만든다고 한다.

두부 반모를 떡볶이 모양으로 자른다.
후라이팬에 기름을 두르고 예열한다.
닭가슴살을 먹기좋게 썰어준다.
소세지는 반으로 자른다.
양파를 굵게굵게 썰어준다.
버섯 가운데를 잘라준다.
삶은 계란도 넣는다.
두부를 제외한
위 재료들을 다른 후라이팬에 담아준다.
(기름 두른 후라이팬 아님)
떡볶이 소스를 그 위에 부어준다.
물도 종이컵 하나 양으로 부어준다.
대파도 굵직굵직하게 썰어주고 같이 넣는다.(파 두대 정도 되는듯?)
파프리카도 썰어서 담아준다.

기름을 두른 후라이팬엔 두부를 올려준다.
두부 바닥이 익으면 뒤집어 준다.

그동안 다른 후라이팬에 담아둔 재료들도 끓이면서 숟가락으로 저어준다.
끓이면서 쌈장 한 숟가락을 넣는다. 이것이 퓨전이다.
*최고민수의 후회:단단한 두부를 써야한다.
제대로 끓기 시작하면 두부를 위에 올린다.
계속 끓이면서 저어준다.
진짜 맛있다.
최고민수는 파프리카를 좋아해서 더 넣었다.
마늘을 까먹고 안 넣었다.
그래서 마늘을 넣고 마무리 한다(다진마늘 한움큼?)

최고민수의 떡볶이 도전, 그런데 떡이 없다?

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