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유리대라는 나물을 아시나요?

음식&여행
채굴맨
23.05.18
·
조회 859

유리대 혹은 누리대는 고산지역에서 나는 나물로 강원도특산품인 유리대는 생으로 먹었을 때 향이 좀 강하고 참나물과 고수 사이를 섞은듯한 향과 비슷한거같아요. 

 이런 향을 좋아하시는 분들은 생으로 다른것들과 같이 먹어도 되지만 너무 향이 강하다 싶으면 무쳐서 고기랑 먹거나 다른것들과 볶아서 먹으면 은은하게 나서 저같은 고수입문자도 부담없이 먹을 수 있었어요! 소화에도 좋아서 헤비한 다른 주재료랑 같이 먹기 딱입니다!

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댓글
벌꿀오소리
23.05.18
솔직히 처음 들어봤습니다
유대리라는 줄 알았어요
채굴맨 글쓴이
23.05.18
저도 강원도 오기 전까지 한 번도 못들어봤네요
침경영
23.05.19
유대리 ㅋㅋㅋ
한화의김성근감독님사랑해
23.05.18
후안 유리베는 아는데 유리대는 처음 들어봅니다
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