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짜파게티 맛있게 끓이는 법 알려주세요
1
23.02.28
·
조회 665
제가 항상 짜파게티나 팔도비빔면같은 류를 못끓이는데요
짜파게티는 늘 물이 부족하게 뻑뻑하게 되거든요
그래서 뒤에 설명대로 물 8숟가락을 미리 그릇에 덜어놓고 면만 건져 넣어서 위에 스프를 뿌리고 비비는데
그새 면이 물을 흡수해서 또 뻑뻑해져가지고..생수 좀 넣고 비비거든요
이러니까 맛이 좀 떨어지는거같구요
그래서 말인데
면수 8숟가락에 분말스프를 뿌려서 미리 풀어둬서 걸쭉하게 소스를 만든 담에 면이랑 비벼보는거 괜찮을까요?
댓글
안녕병건아
23.02.28
짜파게티는 그냥 물 버리지말고 분말스프 넣어놓고 졸이듯 끓이시는게 제일 맛있읍니다.
칼국수
23.02.28
오 좋은 방법같은데 그러기엔 제가 물을 넘 많이 넣어서.. 물 반만 덜어내고 스프 넣고 끓이면 맛잇게 졸아들까여??
안녕병건아
23.02.28
사실 저는 그렇게 하고있읍니다
@칼국수
옾빤상수스타일
23.02.28
물 모자라시면 끓이시다가 물 넣어서 더 끓이시면되유..
칼국수
23.02.28
졸이는 과정에서요?
옾빤상수스타일
23.02.28
네넹 갑자기 물 많이 붓지마시고 컵같은데 떠서 각보면서 조금씩 부으세요
@칼국수
초조한유비
23.02.28
기억하세요. 정확히 350ml 넣고 쎈 불에 끓이다가 3분 쯤 스프 넣고 비빈 다음 중불로 줄이고 2분 기다리세요. 그러면 환상적인 맛 보장합니다. 중불에 졸이면 면이안퍼져요. 그냥 외우시면 됩니다
칼국수
23.02.28
혹시 두개 끓인다면 물 700넣어야할까요?
초조한유비
23.02.28
그러면 한 750~800 정도 넣으세요. 면이 많으면 물을 금방 먹습니다
@칼국수
칼국수
23.02.28
낼 이렇게 함 해볼게요 감사해여
@초조한유비
초조한유비
23.02.28
중불에 졸이는걸 기억해주세여
@칼국수
칼국수
23.02.28
넵!
@초조한유비
찌브째브
23.03.01
일요일에 끓여보세요!
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