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댓글
ZUN
06.10
BEST
말을 아껴주세요...
말을아껴하자
06.10
BEST
나는 이해 가던데?
한국 사람들은 예전부터 느끼하면 김치를 찾았음
우리 엄마도 케이크 같은거 먹을 때 김치랑 같이 드심
나도 덩달아 같이 느끼하면 김치 먹음
흔하지 않은 조합이라고 생각하지만 의외로 흔한 조합 아닌가? 김치가 무슨 종류가 되든
‘치즈케이크 ＋ 총각김치’ 셰프 이연복의 강력 추천 조합 @자기야-백년손님 405회 20180104
이런 것도 있고
걍 옛날분들, 인터넷 잘 안하시는 분들은 김치에 케이크에 김치에 크림빵 이렇게 많이 드심
나는 대학 다닐 때 옥수수크림빵이라고 네모나고 생각보다 양많은 빵을 육개장 사발면 국물에 찍어먹고 그랬음
츄라이 츄라이
맵단짠은 무조건 진리임 ㅋㅋㅋㅋ
미1친개딱딱한돌빵
06.10
BEST
의외로 맛있다는 조합은 대부분 따로 먹으면 500배는 맛있는 거 같음
일레인
06.10
BEST
이 뭔 요맘때에 김 싸먹는 소리야...
일레인
06.10
BEST
이 뭔 요맘때에 김 싸먹는 소리야...
지구탐사대
06.10
어우 설마 누가 그렇게 먹겠어요~~~
취사완료
06.10
혼자가...아니었어?
말을아껴하자
06.10
BEST
나는 이해 가던데?
한국 사람들은 예전부터 느끼하면 김치를 찾았음
우리 엄마도 케이크 같은거 먹을 때 김치랑 같이 드심
나도 덩달아 같이 느끼하면 김치 먹음
흔하지 않은 조합이라고 생각하지만 의외로 흔한 조합 아닌가? 김치가 무슨 종류가 되든
‘치즈케이크 ＋ 총각김치’ 셰프 이연복의 강력 추천 조합 @자기야-백년손님 405회 20180104
이런 것도 있고
걍 옛날분들, 인터넷 잘 안하시는 분들은 김치에 케이크에 김치에 크림빵 이렇게 많이 드심
나는 대학 다닐 때 옥수수크림빵이라고 네모나고 생각보다 양많은 빵을 육개장 사발면 국물에 찍어먹고 그랬음
츄라이 츄라이
맵단짠은 무조건 진리임 ㅋㅋㅋㅋ
ZUN
06.10
BEST
말을 아껴주세요...
무플방지위원회수석연구원
06.10
닉값이..
침냥침냥해
06.10
나도 크림빵까지는 아닌데 빵먹을때 김치 먹을때도 있음 ㅋㅋㅋ
하깨팔이
06.10
식빵에 김치찌개 찍어먹음 맛도리임ㅋㅋㅋ
무늬오징어
06.10
저렇게 먹어도 먹을만하다 = 그럴 수 있다 인데
밥이랑먹으면 더맛있는데 밥놔두고 굳이 저렇게 먹는다니깐 왜그렇게먹어? 가 나오는듯 합니다
일론머스크3세
06.10
그.. 이연복 쉐프님은 후각이 없으십니다..
치지질
06.10
나도 김치찌개에 식빵 먹은적도 있고 김치 빵 잘 먹음.....
말을아껴하자
06.11
빵이랑 먹으면 더 맛있음
@무늬오징어
말을아껴하자
06.11
미각이 없는건 아니잖아요
@일론머스크3세
긴장타소
06.11
이연복셰프님에게 후각이 없으시다는게 진짜인지 아닌지는 모르지만 요리사에게 있어서 후각에 문제가 있는것도 꽤 치명적이긴 합니다 요리사 뿐 아니라 먹는사람 입장에서도요
@말을아껴하자
말을아껴하자
06.13
후각을 잃는 것이 맛을 느끼는데 있어서 100%를 할 수는 없지만, 미각까지 동시에 사라지는 게 아니기 때문에
미각을 느끼는 미뢰에서 느껴지는 맛은 전부 느낄 수 있습니다
다만 특이한 향, 향신료 같은 것들로 맛을 내서 그 향이 포함되는 맛을 느껴야 할 때 불리한 거죠.
(축농증 수술 등 때문에 향을 잃었다고 하시는데, 그간의 노력으로 쌓은 맛에 대한 데이터로 버티시는 거죠 이연복 셰프님은)
그러나 위에 나온 케이크나 김치의 경우에는
둘 다 혀에서 느껴지는 미뢰에 맛이 집중되어 있고 후각을 느끼지 못할 경우에도 맛의 조합을 혀만 가지고 느낄 수 있는 것들입니다.
이연복 셰프님 뿐만아니라, 저도 그 맛이 나쁘지 않다 오히려 좋다 라고 느끼고 있고요
저같은 경우에는 미각도 후각도 정상입니다.
사람들은 자신이 하지 않은 행동이나, 미지의 조합에 대해 부정적으로 생각하는 경향이 있습니다.
도전하기가 쉽지 않은 편이죠.
그냥 나중에 한번 드셔보세요. 그냥 처음부터 김치를 먹지 마시고, 케이크 같은거 먹다가 너무 달고 너무 느끼하다 싶을때 드시는 걸 추천합니다.
그냥 케이크나 빵 먹을 때 느끼하지도 않고 너무 달지도 않다 싶으시면 그냥 그렇게 드시면 돼요. 강요는 안합니다.
하지만 느끼할 때는 김치 츄라이 츄라이
@긴장타소
Cyberstar
06.10
그래서 침착맨이 말하는 음쓰(파김치)와 크림빵을 먹는다고?
Z3R05UM
06.10
진류고슴도치전위
06.10
우욱..
끼요오
06.10
근데 진짜 고구마케이크나 치즈케이크랑 김치 잘어울리는데
마늘아저씨
06.10
왜 우욱인지 모르겠네 느끼하면 김치먹는게 국룰인디 ㅋㅋ전 마쉬멜로우 김치랑 먹으면 겁나 맛있더라고요
자꾸만목이마르는침착맨
06.10
마늘아저씨 같아요~
마늘아저씨
06.10
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅌㅋ
@자꾸만목이마르는침착맨
무플방지위원회수석연구원
06.10
미1친개딱딱한돌빵
06.10
BEST
의외로 맛있다는 조합은 대부분 따로 먹으면 500배는 맛있는 거 같음
어려워서잘풀겠는데요
06.10
은근 맛있는 거 말고 대놓고 맛있는 게 더 좋다?라고 했나 아무튼
뭐 그런 방장님의 명언이 떠오르네요ㅋㅋ
보리다람쥐자전거
06.11
가지초밥먹을때 한말인데 아시는구나 ~~~
@어려워서잘풀겠는데요
또국지또노그램
06.10
케익 먹을때 보통 김치 몇점이랑 같이 먹지않나
걍 먹으먼 니글니글한데
취사완료
06.10
고구마랑 김치 나만그런거아니지?
헌혈맨
06.10
그것은 전통 꿀조합
처인구
06.11
아 근데 나도 파김치는 좀
떡꼬치냠냠
06.11
저것도 어쩌다 한번이지 매번ㅇ라고?
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