👍인기글
침착맨
독립 게시판
구쭈
행정실
홈
우선 돼지고기(갈비,코스트코산 3kg 냉동) 을 녹이기 위해 숏츠에서 본 지식을 활용해 설탕물에 담궈놓습니다.
듣기로는 10~20분만 담궈도 커다란 고기도 녹는다고 합니다.
물도 낭낭히 설탕은 마침 다 굳어서 못쓰던 흑설탕 1kg을 통째로 넣습니다.
거짓부렁 이었습니다 1시간이 지나도 속은 안 녹았습니다.
하는수없이 이제 설탕물은 버리고 삶기 시작
레시피
콜라 1.5통(코카)
불닭소스 3초간 쭈욱
간장 1초간 콸콸
위스키 시럽 2초
팔각향 한줌
마늘 한줌
설탕 3스푼
먹다남은 위스키 한입을 고기와 함께 1시간30분 정도 푹 삶습니다.
중간과정은 안 찍었는데요 일단 1인분만 꺼내서 이쁘게 썰어봅니다.
듣기로 요리사들은 뜨거워도 참고 만진다길래 깨끗한 손으로 잘 잡고 썰었는데 아직도 손이 빨갛고 따끔거립니다.
요리사들은 대단한 사람들이야..
가끔 염분이 부족하면 100개에 6000원 정도 하는 라면스프를 솔솔 뿌려봅니다 아주 맛있어요
댓글
무플방지위원회수석연구원
06.07
갈비, 익은이로 제대로 해 드셨네요
전체게시글 전체글
테일 오브 히어로즈 (AI 기반 캐릭터 배틀 게임) (무료)
5
5
1년만에 한 낚시
5
5
냥 작가님이 그림 그려주심
5
5
토마토에 미친 인간
첫여름 완주 구매
얼뚱상 방문한 혁준상 가족
16
16
[케인] 극혐 스트리머 유형 월드컵, 방송할때 제일 짜증나는 시청자 유형 월드컵
Love theory, Do it again - Kirk Franklin
덱스와 준빈쿤의 차이.jpg
23
23
소풍왔니가 개최하는 노래자랑 대회 (사비 상금 백만원)
세계에서 가장 위험한 강.jpg
8
8
<사나의 냉터뷰> - 우원박편 2번째 선공개영상
3
3
실제 아이돌이었으면 트위터 전쟁났을거라는 <케이팝데몬헌터스> 대사
10
10
군사작전 중 혼잣말 조심해야 하는 이유.jpg
2
2
방장님은 피식대학 유튜브 못나가실것같음
4
4
과거형과 싸우는 프라이
1
1
무벌전이라고 웹툰을 보는데말이죠
트와이스 나연 인스타 업로드
진짜 개초딩같네
1
1
성인 남성들 모여보세요
15
15
