👍인기글
침착맨
독립 게시판
구쭈
행정실
홈
우선 돼지고기(갈비,코스트코산 3kg 냉동) 을 녹이기 위해 숏츠에서 본 지식을 활용해 설탕물에 담궈놓습니다.
듣기로는 10~20분만 담궈도 커다란 고기도 녹는다고 합니다.
물도 낭낭히 설탕은 마침 다 굳어서 못쓰던 흑설탕 1kg을 통째로 넣습니다.
거짓부렁 이었습니다 1시간이 지나도 속은 안 녹았습니다.
하는수없이 이제 설탕물은 버리고 삶기 시작
레시피
콜라 1.5통(코카)
불닭소스 3초간 쭈욱
간장 1초간 콸콸
위스키 시럽 2초
팔각향 한줌
마늘 한줌
설탕 3스푼
먹다남은 위스키 한입을 고기와 함께 1시간30분 정도 푹 삶습니다.
중간과정은 안 찍었는데요 일단 1인분만 꺼내서 이쁘게 썰어봅니다.
듣기로 요리사들은 뜨거워도 참고 만진다길래 깨끗한 손으로 잘 잡고 썰었는데 아직도 손이 빨갛고 따끔거립니다.
요리사들은 대단한 사람들이야..
가끔 염분이 부족하면 100개에 6000원 정도 하는 라면스프를 솔솔 뿌려봅니다 아주 맛있어요
댓글
무플방지위원회수석연구원
06.07
갈비, 익은이로 제대로 해 드셨네요
전체게시글 전체글
AI는 인간을 대체할 수 없어..
알파고님 인스타그램 스토리
15
15
건담 섬광의 하사웨이 2부 올 겨울 개봉
5
5
크랙크랙착한착한아....
아린 arininair 인스타 업로드
심각)요즘 인스타 도박 광고 근황
54
54
시험끝난 학생들의 강의평가
침착한 즉시구출
☠️
1
1
침착맨의 야방 컨디션이 그나마 쾌적한 것 같은 이유.avi
1
1
오늘 젤다 어디까지 하셨나요
4
4
아일릿 - 빌려온 고양이 (Do the Dance) #엠카운트다운 EP.894 | Mnet 250626 방송
'차차차' Hearts2Hearts 𝘷𝘴 아일릿 𝘷𝘴 izna! 오늘은 손가락 컬링왕👑 #엠카운트다운 EP.894
침착맨 구하기
왕년에 인기 많았다는 50대 아재
2
2
아니 침플로고 애니메이션 뭐임
3
3
베이시스트 구본암 작업실 둘러보기
오
8
8
미미미누 미방분 EP5 | 프로미스나인 편
1
1
흑흑 젤다 영상은 언제쯤 올라올까요
5
5
