최~~~~고로 인기!
용건만 간단히, 움짤은 한 번 더 생각
금병영에 상의하세요
야생의 이벤트가 열렸다
즐겨찾기
최근방문

오늘은 돼지갈비 수육을 만들어 먹었어요

평민콩탄맨
4일전
·
조회 198

 

우선 돼지고기(갈비,코스트코산 3kg 냉동) 을 녹이기 위해 숏츠에서 본 지식을 활용해 설탕물에 담궈놓습니다.

듣기로는 10~20분만 담궈도 커다란 고기도 녹는다고 합니다.

물도 낭낭히 설탕은 마침 다 굳어서 못쓰던 흑설탕 1kg을 통째로 넣습니다.

 

 

거짓부렁 이었습니다 1시간이 지나도 속은 안 녹았습니다.

하는수없이 이제 설탕물은 버리고 삶기 시작

 

레시피

 

콜라 1.5통(코카)

 

불닭소스 3초간 쭈욱

간장 1초간 콸콸

위스키 시럽 2초

팔각향 한줌

마늘 한줌

설탕 3스푼

먹다남은 위스키 한입을 고기와 함께 1시간30분 정도 푹 삶습니다.

 

중간과정은 안 찍었는데요 일단 1인분만 꺼내서 이쁘게 썰어봅니다.

듣기로 요리사들은 뜨거워도 참고 만진다길래 깨끗한 손으로 잘 잡고 썰었는데 아직도 손이 빨갛고 따끔거립니다.

요리사들은 대단한 사람들이야..

 

 

가끔 염분이 부족하면 100개에 6000원 정도 하는 라면스프를 솔솔 뿌려봅니다 아주 맛있어요

댓글
무플방지위원회수석연구원
4일전
갈비, 익은이로 제대로 해 드셨네요

전체게시글 전체글

유리바닥을 난생 처음 보는 안내견 10
유머
바이코딘
·
조회수 3087
·
2일전
우리 아들 제갈공명인줄 10
유머
여섯시내고향
·
조회수 3353
·
2일전
빠니보틀 아저씨 근황 3  
유머
제발당기세요
·
조회수 575
·
2일전
> 어웨이스캄다운카드 수령 < 1
침착맨
담배를피지마세요
·
조회수 270
·
2일전
지난 2주간 우리집 냥이들 19
취미
DS아빠
·
조회수 2032
·
2일전
왔다네 왔다네 카드가 왔다네 1
침착맨
득이4세
·
조회수 347
·
2일전
이번 침둥에서 나온 빅독 매드무비 1
침착맨
덤벙맨
·
조회수 276
·
2일전
[마스터 듀얼] 며칠전부터 만들고 있는 60 기계조류덱
취미
카라멜팝콘맛줘
·
조회수 141
·
2일전
그 콩밥? GTA? 파이트클럽 여는거 질문좀 5
침착맨
키에사
·
조회수 764
·
2일전
새삼당연한 소리지만 요리를 하며 느낀점이 있습니다. 1
취미
카라멜팝콘맛줘
·
조회수 201
·
2일전
(*정답드래그*) 2025.06.09 꼬들 꼬오오오오들 11
취미
오프라인
·
조회수 195
·
2일전
추리게임 황금우상사건 5
방송 해줘요
페렐만
·
조회수 270
·
2일전
(*정답드래그*) 2025.06.09 꼬들 꼬오오오오들(스포 / 오류) 9
취미
부끄러운사정
·
조회수 161
·
2일전
들깨 막국수집 이름 아시는분? 3
침착맨
하나둘
·
조회수 346
·
2일전
‘어쩌면 해피엔딩’, 한국인 최초 토니상 정복…각본상·음악상·무대디자인상 3관왕 17
취미
익게핸드크림
·
조회수 3556
·
2일전
오늘 꼬오오오오들 답이 이상하죠?? 2
취미
정글러
·
조회수 196
·
2일전
바바이즈유 엔딩을 꼭 보고싶구나.. 2
방송 해줘요
자몽맛있어
·
조회수 218
·
2일전
콩밥특별시 서버 종료 5분전에 맺어진 이야기(장문주의) 2
인방
짱갈래종수짱
·
조회수 1044
·
2일전
경감 : 손은 눈보다 빠르다 12
유머
푸르로닝
·
조회수 3221
·
2일전
FIFTY FIFTY Day & Night : UNPLUGGED ( Wark of Art & ADONIS & Pookie )
취미
산토끼
·
조회수 102
·
2일전