👍인기글
침착맨
독립 게시판
구쭈
행정실
홈
버거 이름: SSAM(쌈) 크리스퍼
아이디어 설명:
시작은 먼저 빵 위에 크리스퍼 치킨 패티를 올려줍니다
저는 차별점을 만들어내는 건 소스라고 생각해서 소스에 대해 고민해 봤는데요
우리나라 사람들에게 이질적이지 않지만 또 막상 버거 종류엔 잘 시도되지 않은 소스가 하나 생각나더라구요
쌈장을 치킨패티 위에 펴발라줄겁니다
이제 쌈장이 올라갔으니 어울리는 토핑이 필요한데요
저는 '크리스퍼' 라는 이 버거의 이름대로 바삭함이 크리스퍼의 정체성이라고 생각했습니다
그래서 쌈장과 어울리면서 바삭한 느낌을 주는 마늘칩(마늘 후레이크)
그리고 '냉장고를 부탁해' 를 보다가 최현석 셰프님이 사용하셔서 알게된 튀긴 팽이버섯을 올려줬습니다
양파를 올릴까 했으나 토핑이 너무 과하지 않을까 싶어 제외했구요
양상추를 올리고 그리고 그 위에 크리미함을 더해줄 마요네즈를 뿌려 번으로 덮어 마무리했습니다
챗지피티를 통해 제작한 예상 버거 비주얼 (마요네즈를 양상추 위에 올려달라 했는데 계속 아래다 뿌림;;)
희망 판매 가격: 단품 7900원? 정도 생각하고 있습니다
댓글
전체게시글 전체글
개빵
1
1
안녕하세요 이순대입니다
3
3
착맨 주식얘기하는 영상 찾아요..!
디지몬 vs 포켓몬 토론
5
5
디자인컨설턴트 침착맨이 설명해주는 자간 테스트
2
2
침투부 게임 영상 명작 추천해주세요
3
3
금연때 화내는 영상
4
4
이사 전 스튜디오 장판에 냄비자국 편
2
2
아이유 [꽃갈피 셋] 컨셉 포토 #1 수록곡 스포?
에스파(aespa) 라이브 투어 in 도쿄 돔
미라클 팬아트 488일 차
5
5
남자 후배 랄부 닦아준 여자 선배.manhwa
27
27
침펄토론 여름vs겨울
비타오스~의 유래에 관하여
4
4
발롱도르 배당률 근황
2
2
반지의 제왕 전문가 스텔라장 초대석 해줘요
3
3
팬아트잖슴
7
7
🎥 쭈니사장의 방문에 현떠장&유쥔장 읏쇼읏쇼💦 | 인기가요 끝나면 매점가요 EP.6
경제 뉴비를 위한 오늘의 경제뉴스 요약(250516) - 잇코노미
2
2
오랜만에 뱀파이어 서바이벌~
