👍인기글
침착맨
독립 게시판
구쭈
행정실
홈
버거 이름: SSAM(쌈) 크리스퍼
아이디어 설명:
시작은 먼저 빵 위에 크리스퍼 치킨 패티를 올려줍니다
저는 차별점을 만들어내는 건 소스라고 생각해서 소스에 대해 고민해 봤는데요
우리나라 사람들에게 이질적이지 않지만 또 막상 버거 종류엔 잘 시도되지 않은 소스가 하나 생각나더라구요
쌈장을 치킨패티 위에 펴발라줄겁니다
이제 쌈장이 올라갔으니 어울리는 토핑이 필요한데요
저는 '크리스퍼' 라는 이 버거의 이름대로 바삭함이 크리스퍼의 정체성이라고 생각했습니다
그래서 쌈장과 어울리면서 바삭한 느낌을 주는 마늘칩(마늘 후레이크)
그리고 '냉장고를 부탁해' 를 보다가 최현석 셰프님이 사용하셔서 알게된 튀긴 팽이버섯을 올려줬습니다
양파를 올릴까 했으나 토핑이 너무 과하지 않을까 싶어 제외했구요
양상추를 올리고 그리고 그 위에 크리미함을 더해줄 마요네즈를 뿌려 번으로 덮어 마무리했습니다
챗지피티를 통해 제작한 예상 버거 비주얼 (마요네즈를 양상추 위에 올려달라 했는데 계속 아래다 뿌림;;)
희망 판매 가격: 단품 7900원? 정도 생각하고 있습니다
댓글
전체게시글 전체글
서양 침착맨.avi
5
5
짝짝짝
침착맨이 원하는 너에게 닿기를
11
11
요즘 아이유가 밀고 있는 갬성짤
1
1
오늘 주우재님 방송에 나온건가요?김소현씨가 나온건가요?
2
2
침하하발 가짜뉴스, 가짜논문 만들기 해줘요~!
1
1
버거킹 올엑&선데
3
3
못쓸 드릴
6
6
장티푸스균이 자기소개할때 하는 말은?
1
1
너무 극과 극
꽃갈피 셋 오늘 19일 3시부터 예구 시작
치과에서 할아버지 성함을 물었는데.jpg
1
1
서울 도심의 음기 스팟
19
19
다시 보는 엑소 카이의 분노.jpg
14
14
「첫 여름, 완주」 짧은 후기
빵빵해서 불안한 쿠션
5
5
침착맨 합방 전날 맛있는거 먹고온 우재쿤
11
11
[해축] 제이미 바디, 500경기 200골을 끝으로 마법 같은 레스터시티 생활 마감
2
2
나폴리 맛피자 × 푸라닭 신메뉴 먹어주세요
2
2
스펙 없어도 열정만 있으면 취업 해요
11
11
