👍인기글
침착맨
독립 게시판
구쭈
행정실
홈
버거 이름: SSAM(쌈) 크리스퍼
아이디어 설명:
시작은 먼저 빵 위에 크리스퍼 치킨 패티를 올려줍니다
저는 차별점을 만들어내는 건 소스라고 생각해서 소스에 대해 고민해 봤는데요
우리나라 사람들에게 이질적이지 않지만 또 막상 버거 종류엔 잘 시도되지 않은 소스가 하나 생각나더라구요
쌈장을 치킨패티 위에 펴발라줄겁니다
이제 쌈장이 올라갔으니 어울리는 토핑이 필요한데요
저는 '크리스퍼' 라는 이 버거의 이름대로 바삭함이 크리스퍼의 정체성이라고 생각했습니다
그래서 쌈장과 어울리면서 바삭한 느낌을 주는 마늘칩(마늘 후레이크)
그리고 '냉장고를 부탁해' 를 보다가 최현석 셰프님이 사용하셔서 알게된 튀긴 팽이버섯을 올려줬습니다
양파를 올릴까 했으나 토핑이 너무 과하지 않을까 싶어 제외했구요
양상추를 올리고 그리고 그 위에 크리미함을 더해줄 마요네즈를 뿌려 번으로 덮어 마무리했습니다
챗지피티를 통해 제작한 예상 버거 비주얼 (마요네즈를 양상추 위에 올려달라 했는데 계속 아래다 뿌림;;)
희망 판매 가격: 단품 7900원? 정도 생각하고 있습니다
댓글
전체게시글 전체글
김성모가 귀멸의 칼날 보고 극찬한 이유
14
14
의외로 직장에서 50대와 20대가 나누는 대화 주제
3
3
오늘 출발한 15일 걸리는 부산-오사카 직항
4
4
원숭이에게 먹던 바나나를 주면
2
2
새끼오리 키울땐 스프먹는것도 조심
20
20
크보 콜라보 근황
2
2
신뢰도 200%의 매트리스 후기
2
2
빠른 RTS 좋아하시면 배틀에이스 한 번 해보세요
탈옥이 절대 불가능한 감옥
1
1
유애나 8기 즉시 가입
이거 광고 맞죠?
1
1
침착맨 : 이렇게 하는데 왜 나한테 식품 광고가 계속 들어올까
14
14
배달 시켜먹는 저팔계.jpg
3
3
호들호들 (갖고싶다)
2
2
아이유 유애나 8기 모집 영상
1
1
강원도 춘천의 한 미용실입니다
1
1
나폴리맛피아의 다이어트 공약
3
3
오늘 농구 져서 기분전환으로 침착맨 켰는데
3
3
칸 시리즈 드레스 아린
1
1
특이점이 온 미국 서점의 한줄요약
5
5
