👍인기글
침착맨
독립 게시판
구쭈
행정실
홈
버거 이름: SSAM(쌈) 크리스퍼
아이디어 설명:
시작은 먼저 빵 위에 크리스퍼 치킨 패티를 올려줍니다
저는 차별점을 만들어내는 건 소스라고 생각해서 소스에 대해 고민해 봤는데요
우리나라 사람들에게 이질적이지 않지만 또 막상 버거 종류엔 잘 시도되지 않은 소스가 하나 생각나더라구요
쌈장을 치킨패티 위에 펴발라줄겁니다
이제 쌈장이 올라갔으니 어울리는 토핑이 필요한데요
저는 '크리스퍼' 라는 이 버거의 이름대로 바삭함이 크리스퍼의 정체성이라고 생각했습니다
그래서 쌈장과 어울리면서 바삭한 느낌을 주는 마늘칩(마늘 후레이크)
그리고 '냉장고를 부탁해' 를 보다가 최현석 셰프님이 사용하셔서 알게된 튀긴 팽이버섯을 올려줬습니다
양파를 올릴까 했으나 토핑이 너무 과하지 않을까 싶어 제외했구요
양상추를 올리고 그리고 그 위에 크리미함을 더해줄 마요네즈를 뿌려 번으로 덮어 마무리했습니다
챗지피티를 통해 제작한 예상 버거 비주얼 (마요네즈를 양상추 위에 올려달라 했는데 계속 아래다 뿌림;;)
희망 판매 가격: 단품 7900원? 정도 생각하고 있습니다
댓글
전체게시글 전체글
한번쯤은 가치있는 시도.gif
2
2
나 조이 악개인데 헌트릭스 파트분배왜이럼
1
1
리액션 신동
르세라핌 - Kawaii (Prod. Gen Hoshino)
Official髭男dism - Sharon | cover by 이수현
마약 거래 현장은 딱 보면 알지
5
5
(*정답드래그*) 2025.06.24 꼬들 꼬오오오오들
12
12
진격거설명회 화력으로 침투부의 방향성을 알겠다능!
3
3
아이돌 키우기 하는 오하영
3
3
내가 엄청 힘들었던 시기에
9
9
??? : 예비군 8년차인데 군복 버려도 됨 ?
10
10
저승사자 빨간약
6
6
아니 이건 자랑 무~~~~~조건 해야 하잖슴~~~~~
1
1
비혼 선언했던 딸이 악귀 같은 놈이랑 결혼 한대...
2
2
스승과 제자의 대를 이은 사기질
10
10
집에 강도 들어오면 이거 털어갈 듯
2
2
침착맨님 보고싶어하던 진격거 넷플 삭제장면 있으니까 보세요
4
4
트와이스 정규 4집 "THIS IS FOR" 멤버별 솔로곡 Lyric Video
2
2
요즘 최~~~고로 좋아하는 와야마 야마
삼행시로 하는 삼행시
1
1
