
제가요~ 집에서 걸어서 10분만 가면 평양면옥 의정부점이 있는데~ 지금까지 행주 빤 물 맛이 난다고 해서 겁이 나서 못 갔었는데요~
저번 주말에 문득 평양냉면이 무슨 맛일까 궁금했걸랑요? 유명한 식당이 집 주변에 있기도 하고 저녁 먹을 시간이기도 하고 해서 먹으러 갔거등요~
자리에 앉자마자 물냉면을 시켰고 음식이 나오는데 5분정도 걸린거같구요~
저는 냉면을 먹을때 계란 노른자가 국물에 풀어지는게 싫어서 먼저 홀랑 먹어버리거등요.
계란 한 입에 넣어버리구~ 텁텁해진 입을 국물로 싹 행구는데 어라? 감칠맛이 터지는거임!
‘이건 무조건 맛있다.’
면을 호로록 입에 넣었는데 음? 너무 심심한거잔슴~
그래가지고 감칠맛 터지는 국물을 후루룩 입에 넣고 면과 함께 으적으적 씹는데 아~ 이렇게 먹는거구나~ 싶어서 2~3입 정도를 이렇게 먹었슴~
그러다가 고명으로 올라온 고기에 면을 싸서 먹는데 와 고기에서 감칠맛이 팡팡 터지는거임~ 국물에 감칠맛이 다 빠졌을줄 알았는데 고기에 감칠맛이 그대로 남아있어서 깜짝 놀랐잔슴!
다 먹고 밖으로 나왔는데 와 입에 남은 감칠맛이 기분좋게 깔끔해서 또 먹어야겠다는 생각이 들어가지고요~ 오늘 점심에 또 먹으러 가야겠다 싶네요.
오늘은 수육도 시켜볼까~ 아니면 만두를 시켜볼까~ 수육을 시키자니 만두가 울고, 만두를 시키자니 수육이 우는데~~
댓글
뭐야왜수정이안돼
01.22
저 고춧가루는 그냥 색감용인가요? 사족같은 느낌이 드네요
룸메이트
01.22
색감용이라고 하기에는 슴슴한 맛에 툭툭 건드리는 킥같은 느낌이랄까여 색내려고 그냥 넣은 느낌은 아니었슴미다
메시
01.22
첫 트라이에 평냉맛을 알게 되다니ㄷㄷ
룸메이트
01.22
정말맛있슴니다
나콥이올시다
01.22
만두는 계절메뉴라 이번 겨울에 드시고 돼지고기 수육 정말 맛있습니다
무플방지위원회수석연구원
01.23
.....편안하다, 이 글. 냉면을 진심 100%의 강도로 느끼고 있어....!
룸메이트
01.23
앞으로 제 인생에 항?함?뭐시기 냉면은 업슴니다. 무.적.권. 평냉입니다. 평냉사랑해
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