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도쿄 이케부쿠로 위스키 바 탐험기(Bar the Crane)

피부껍질
01.15
·
조회 1167

오늘 조승원 작가님 유튜브 영상 올라온거 보고 이번달 초에 다녀왔던 도쿄 바 후기 남겨봅니다!

올드바틀의 성지라고 해서 가기전부터 기대가 많았습니다. 백바에도 보면 온통 올드바틀만 보여요

        1. 시즈오카 미즈나라 캐스크 5년

        - 사실 작년 나고야에서 먹었던게 생각나서 도쿄에서 취급하는 바를 찾다가 방문하게 되었습니다.

        - 163병중 요건 59번째 나고야에선 109번째 병이었네요

        - 미즈나라의 화한 향, 귤 향, 꿀 맛

 

        마스터가 자기 보물창고 구경시켜준다고 해서 가게 안쪽을 봤는데 50년대부터 병입된 위스키들이 즐비…      

 

        2. 맥켈란 1968 올드바틀 18년 

         - 맥켈란 50's, 60's 올드바틀이 있었고 그 중에 가장 여러가지를 고려하여 1968을 추천받음

         - 왜 올드바틀이 찐이라고 하는지 알거같다… 진득한 초콜릿의 향, 풍미, 쉐리의 꾸덕함

 

        3. 맥켈란 1996 올드바틀 18년 

        - 1968과 비교해보라고 조금 따라주셨는데 바로 비교가 되어서 그런지 떫고 맹물 맛이 났다.. 

 

        4. 카노스케 피트 5년 숙성 싱배

         - 재패니즈 위스키가 마시고싶어서 추천받았는데 특이하게 재패니즈 위스키가 거의 없는 바..

         - 추천받아 먹긴했는데 강피트는 힘드러잉

 

        5. 글렌기리 80년대 올드보틀 NAS 

        - NAS여도 진한 포도향, 복숭아 맛, 직관적인 단맛

 

        6. 글렌리벳 60년대 빈티지 20년

        - 넷플릭스 “도쿄 사기꾼들”에 나와서 일본에서 가격이 많이 상승한 위스키라고 설명해주심

        - 마침 그 시리즈를 봐서 너무 신기했고 아야노 고를 좋아한다고 하니 옆의 일본인 오지상이 엄청 좋아함     

          조승원 기자님 유튜브도 보고 책도 보면서 많이 배우고 있는데,,, 침투부에 나오다니 너무 반가웠어요!!!

댓글
USMHaller
01.15
미즈나라 진짜 맛있다는데 구할수가없네요
피부껍질 글쓴이
01.15
이제 병으로는 못구하는거 같고,,,
일본 위스키바에서 샷으로는 가능할거 같아요

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