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침착맨님이 2025년은 바질이 유행하지 않을까?
하셔서 진짜 까음짝 놀랐습니다.
최근 저가 완전 꽂힌 신박한 바질 요리가 있기 때문에!
일명 ‘바질 김밥‘인데요.
김나영님(쏘맘님 아님) 유튭에 나왔던 레시피인데
이거 왜 다들 호들갑 안떨지 싶은맛입니다.
방장 바질 좋아하시면 당장 해먹어죠.
만드는법은 초간단이에요
김밥용 밥은 밥에 참기름 대신
(맛있는)엑스트라버진 올리브유랑 소금으로 간을 한 뒤
밥위에 생바질잎 좀 깔아주고
그 위에 두툼한 계란 지단한줄,
앤초비 한줄 올려주고
말면 끝입니다.
앤초비 짜서 많이도 말고 딱 한줄만.
이게 뭐야 싶은 레시피지만
먹어보면 이태리와 한국이 묘하게 섞인맛이
미친 중독이에요
사진은 몇주전 해먹은거고
바질 화분 열심히 키웠더니
또 잡아먹을 타이밍이 온것 같아
내일쯤 또 해먹을 것임 ㅎㅎㅎ
댓글
호리창창
01.10
바질아 씩씩하게 자라라
엔씨에이스페디
01.10
비난 바질인가요? 바질이 참 잘 자랐네요
이등병건의편지
01.10
침덩이 바질 이야기하는 줄 알았는데 바질잎이었다니
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