👍인기글
침착맨
독립 게시판
구쭈
행정실
홈
사골떡국입니다.
고명으로 올라간 것은 달걀 흰자와 노른자 그리고 쪽파와 다진 고기, 김입니다.
달걀은 흰자와 노른자를 나눠서 지단 형태로 익혀서 일정한 크기로 채를 썰었구요. 쪽파는 잘게 잘랐습니다. 다진 고기의 경우에는 마트에서 구매한 채로 집에 있는 남은 버터를 이용해서 익혀서 올렸습니다.
김의 경우에는 고명들이 올라갔을때 너무 화사한 느낌이 들고 부족한 느낌이 들어서 색깔과 맛을 추가하기 위해서 넣었습니다.
사골국의 경우에는 한우 냉동사골을 구매했지만, 제 기준에서는 가벼운 느낌이 들어서 나중에 한다면 우유를 반잔 정도 넣어서 국물의 묵직함을 주면 어떨까싶고 떡국 떡의 경우에는 현미 떡국 떡을 사용했는데, 일반적인 떡국 떡보다 가격이 있지만, 풍미가 더 있어서 좋았습니다. 다만, 단점이 있다고 한다면 일반 떡국 떡보다 찰기는 좀 부족한 느낌이였습니다.
결과적으로는 맛있었습니다 :)
횐님덜 2025년 새해 첫날 잘 보내시고 올해는 웃음이 많고 행복한 이야기들만 들렸으면 합니다.
댓글
썬더블러프차돌짬뽕진동토템
01.01
ㅣㅣㅣㅣ ㅡ
세덩이
01.02
응재다
01.01
와우 플레이팅 너무 정갈하고 이쁘네요
세덩이
01.02
감사합니다!
전체게시글 전체글
다들 우편함을 확인하시오
3
3
햄부기백작(?)
2
2
사람 목주름으로 아코디언 만들기
10
10
쏘영이랑 레츠고! 피카츄하는 영상에서 쏘맘 님하고 통화하는 거
보스전 '평냉좌'
알려줘요 스피드웨(이병)건!
1
1
요즘 큰일임
법원, 대한축구협회 회장 선거 금지 가처분 인용…"공정 현저 침해 중대한 절차적 위법"
2
2
혹시 이 방송 많이 유해한가요?
16
16
일력...어떻게 쓰고 계신가요
5
5
스타벅스 히로시마 미츠코시점
4
4
분명 밥 지키는 god 였는데
1
1
배달 온대로 쓰는 사람
14
14
미라클 팬아트 358일 차
12
12
닭다리통살버거,짱매운감튀 억…맛잇쪙
8
8
타블로 - 집 (feat. 이소라)
2
2
내가 본 외국 드라마간단리뷰(ㅈㄴ 많이봄)
3
3
프라이머리 스코어 - Beautiful Struggle
방송 중 ㄹㅇ 빡친 이탈리아인
22
22
[와이프 친정행기념] 마담웹 시청 중에 오른 똥독
2
2
