😎일상(익명)

한국인은 왜 산미를 별로 안좋아하는 걸까

일상

분노한 오거

07.11

커피도 그렇고 음식도 그렇고 산미를 별로 안좋아하는 느낌?

피곤한 축오

07.11

커피에서 나는 산미는 김칫국을 연상 시켜서 싫은데 다른 요리에 있는 산미는 좋아함

오히려좋은 왕원희

07.11

반대로 다른나라는 매운맛을 즐기지않는것과 비슷할듯

https://resources.chimhaha.net/comment/1752201526241-9kdfd42iwos.jpg

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하남자인 보도근

07.11

난 신거좋아

상여자인 조소

07.11

음식 산미는 좋아함 냉면 싫어하는 한국 사람 거의 못본 듯 새콤달콤한 음식 싫어하는 사람도

애당초 새콤한 김장김치로 찌개 끓이고 볶고 전부치고 찜하고 벼라별 거 다 해먹는 국민인데 왜 싫어함 산미를

그런데 이상하게 커피에만 산미 싫어하는 사람이 많은 건 한국인들의 커피에 대한 호감의 베이스가 숭늉에 있기 때문이 아닐까 하고 생각함

그래서 구수하고 씁쓸한 맛 까지는 호감인데, 거기에 기존에 숭늉에서 접해보지 못한 산미가 들어간다?

그 때부터는 뭔가 내가 좋아하던 그런 맛이 아니게 되는거지

호에엥놀라는 유우

07.11

근데 솔직히 초반에 산미 커피 민사람들 너무 신맛위주였음 일반인이 느끼기에 접근이 좀 오류난거같음 나도 지금은 산미커피 좋아하는데 초반에 전문가들이 산미커피 로스팅한건 진짜 이건 일반인 내기준 맛표현인데 잘 익힌 신김치가 아니라 그냥더운날 팍쉬어버린 신맛만 엄청 강조되는 느낌의 커피들이 많았음 유행이라고 빨리 따라서 하다보니 그론건가싶기도한데 뮤튼 요즘은 적절히 잘섞어서 잘하는덴 진짜 풍부한맛을 느낄수있음

상여자인 조소

07.11

ㄹㅇ 블랜딩 잘 된 맛있는 산미가 아니라 침이 끈적해지는 느낌이 드는 불쾌한 산미가 느껴졌었음

호에엥놀라는 유우

07.11

마자 영점조절 실패거나 설득실패인거지 근데 거기다가 또 좋아한다는사람들은 흥 산미있는게 맛있는거라며 약간 뭘몰라~ 이런사람들까지 나와버리니 어쭈? 커피가 커피맛이 나야지 무슨~! 하면서 과도기 시기가 있었던거같음 ㅋㅋㅋㅋ

@상여자인 조소

상여자인 조소

07.11

그 때 산미 커피에 학을 떼면서 한동안 산미가 없는 수준을 떠나 탄 맛이라고 느껴질 정도의 씁쓸한 커피만 찾아댕김

@호에엥놀라는 유우

분노한 이복