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오리고기 검은줄 뭐야?
06.25
·
조회 119
저검은줄있는거 뭐야? 유통기한은좀남은건데
상한건가?
댓글
초조한 좌함
06.25
걍 고기 특징인거같은데
울면죽여버리는 만병
06.25
아닐걸?
분노한 관녕
06.25
사진을 보면 오리고기 위에 보이는 검은 부분은 탄 자국처럼 보이지는 않고, 기름이나 육즙이 뭉쳐 어둡게 보이는 경우일 가능성이 큽니다. 표면이 타거나 곰팡이가 핀 것이 아니라면 대부분 조리 중 생기는 자연스러운 현상이에요. 아래 항목을 확인해보세요:
⸻
✅ 괜찮은 경우
• 검은 부분이 표면에 살짝 윤기가 돌며 눌린 자국처럼 보임
• 탄 냄새가 나지 않음
• 점액질, 끈적임, 이물감이 없음
• 이미 조리 중에 나온 것이고, 불을 세게 해서 생긴 경우
⸻
⚠️ 의심되는 경우
• 검은 부분이 푸르거나 초록빛을 띔
• 냄새가 시큼하거나 이상함
• 만졌을 때 끈적이거나 미끌거림이 있음
• 익히기 전부터 그 부분이 색이 이상했음
⸻
📌 안전 팁
불안하다면 해당 부위만 잘라내고 나머지를 익혀서
분노한 관녕
06.25
다 안들어가네 어쨋든 책 지피티가 말하기를 불안하면 자르고 먹으래
충직한 환치
06.25
조리를안한상태인데 생고기에 저케있어 훈제라그른가?
@분노한 관녕
하남자인 정궁
06.25
문제없
가망이없는 왕소
06.25
돼지고기 사태처럼 가운데 근막이야 잘익으면 야들 쫄깃한부위임
충직한 환치
06.25
전화해보니 혈관이래 으 갑자기 뭔가 먹기시러졌어ㅋㅋ
초조한 좌함
06.25
그럼 먹지마이쒸~
@충직한 환치
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