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스파게티 디벨라 쓰는 사람 있음?
06.09
·
조회 93
이거 매뉴얼 대로 익혀도 뭔가 계속 알덴테 느낌인데
먹으면서도 계속 유지 되는 거 같음
식감이 싫은 건 아닌데 스파게티 면은 이게 원래 맞는 거임?
댓글
줄건주는 조민
06.09
면 삶는 냄비에 물다 뺀 상태로 면에 올리브유 살짝두르고
소스 만드는 동안 잔열로 익히게 하는 방법도 좋읍니다.
그릇이큰 진진
06.09
익히는 방법이 궁금한 게 아니라요
시간 대로 익혔고, 익히고 나서 먹는 동안에도 면 식감이 유지되는 게 원래 이태리 스파게티의 정석에 가까운 건지 궁금하다구요
줄건주는 조민
06.09
서빙 되었을때 중심부가 약간 느껴지듯 말듯 익히는게 정석이긴한데 꼬들밥 말고 진밥 좋아하듯이 이탈리아에서도 푹익혀먹는 사람 많아용
@그릇이큰 진진
가식적인 황보력
06.09
저도 승빠님 영상 보고 나서 디벨라꺼 주문하고 있는데
포장지에 쓰인 대로 삶으니까 ㄹㅇ 덜 익은 거 아니야? 싶더라고요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그냥 내맘대로 2~3분 더 익혀서 먹고 있음
배고픈 종회
06.09
디벨라 소스를 너무 흡수 못하는 느낌들어서 안 먹어 나는
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