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순살생구 추천좀
7일전
·
조회 153
비린내 별로안나고 맛도리 제품으로 추천좀
쿠팡 가능하면 더 좋고
댓글
활기찬 녹반
7일전
시뻘게진 두경
7일전
간단한건 그냥 비비고 생구사면 전자레인지 돌려먹어서 조아
만취한 이숙
7일전
고등어구이 할때
파기름내서 구우면 비린내 안남
근데 대신 생선냄새도 안나서 맛없음
침착한 사인
7일전
일단 고등어 살 때 순살 고등어 검색해서 사잖아?
거기서 걸러야 할 게 '국내산'임
국내산 = 비림.
노르웨이 가야 안비림
그리고 다들 가시 없는 고등어잖아? 거기에 '가시가 있을 수 있습니다'는 안좋은 거야. 그건 가시가 다량으로 나오는 거고
가시가 있을 수 있다 라는 경고가 없어야, 정말 가끔. 한 팩 10개 들이에 1개 2개 나오는 정도인거임 그러니까 있을 수 있다도 신선도 별로니까 먹지 말고
곰곰께 제일 싸 보이는데 거기도 좀 별로임.
그거보다 한 단계 위에걸로 사야함
보다보니까...
침착한 사인
7일전
이거랑
이거랑
2제품 추천함 일단
침착한 사인
7일전
그리고 고등어는 튀기고 구우면 더 몸에 좋아보이지만 사실 찌는 게 또 좋은 거라서
나는 걍 조리 할 때 후추 툭 하고 물을 밥그릇으로 2그릇 정도 넣어서 후라이펜에 넣고 물이 거의 증발할 정도까지 끊인 다음에 먹거든
이렇게 조리 할 때 물에다가 맛술을 넣든/레몬을 넣든/후추를 넣든/유자나 생강 가루를 넣든
뭘 넣느냐에 따라 비린향을 더 잡을 수 있는데
나는 후추만 넣음
절! 대!
가시가 발견된다는 제품은 고르지 마
@침착한 사인
상여자인 잠벽
7일전
일단 고마워 첫번째꺼 시켰어
근데 밥그릇 2그릇 정도면 한 400ml정도인데 거의 증발할정도면 한 20분정도 끓이면되려나
@침착한 사인
침착한 사인
7일전
대충 후라이펜에 물을 그정도(400ml) 넣고, 그게 다 마르지는 않고 바닥에 조금 자작하게 남는 정도? 거의 기름 다 빠져 나와서 살짝 쫄려고 하기 전?
그쯤에 멈추긴 함...
대충 강불에 10분? 12분?
중간에 두번은 뒤집는거 알지? 처음에 가죽없는 부분으로 시작했다가, 가죽(?)있는 부분으로 한 번 정도 뒤집어서 데워주고 다시 뒤집고?
근데 이게 암튼 안에 있던 기름기 같은게 밖으로 일정부분 빠져나와서 오히려 비릴수도 있긴 하거든, 고등어 잘못 사면
암튼 국산어촌에 미안한 얘긴데 국산은 사지마셈...
근데 진짜 국산 고등어 넘 비림
아무튼 내가 해먹는 방식은 마이아르 반응을 노리는 게 아니라 해동과 건강한 조리법?으로 구이나 튀김으로 인한 리스크/냄새 를 좀 줄이는 방식이라...
더 맛있게 하려면 아무래도 구이나/튀김 하는게 더 맛있을거임
@상여자인 잠벽
배부른 복양흥
7일전
나는 자취생인데 생구 좋아해서 그냥 비비고 순살고등어 먹음! 원래 예전에는 밀폐 냉동된거 사서 구워먹엇는데 냄새나는거 빼는게 귀찮더라 대신 전자레인지에 돌려먹는 비비고는 직접 굽는거보단 맛이 덜해 그래서 나는 가끔 맛잇게 먹거싶은 날에는 뜯어서 그냥 후라이팬에 구움ㅋㅋㅋㅋ
가망이없는 사견
7일전
네이버에 노르웨이 순살 고등어 필렛 검색해봐
상여자인 잠벽
7일전
다들 고마워
시뻘게진 포삼랑
7일전
쿠팡가능 + 순살 + 간편 이면
비비고 미만 잡
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