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감칠맛이 뭔지 아직도 모르겠음
05.16
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조회 192
단맛 신맛 짠맛 쓴맛 밖에 맛이 아니란거 이해하고
매운맛 떫은맛은 맛아니라는거 이해했음
근데 뒤에 감칠맛이란거 붙는게 당최뭔지 모르겠음
맛이라고 했을때 대충 떠오르는 이미지가 있는데
단거 초코
신거 레몬
짠거 소금
쓴거 약
근데 감칠맛은 대체 뭐임?
댓글
분노한 타사대왕
05.16
음식은 안떠오르는데 뭔가 입에 촥 감기는 느낌이랄까
활기찬 누규
05.16
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05.16
다시다 한 티스푼 먹어봐 입에 촥 감길 텐데 그게 감칠맛이야
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05.16
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