침착맨
독립 게시판
구쭈
행정실
홈
내일은 돼지고기 수육 해먹을겨
7일전
·
조회 63
오징어버터구이 해먹었단 사람인데
마트에서 오징어 산 김에 돼지 뒷다리살 냉장으로 된거도 샀음
통으로 된거 600그램에 5천원 하길래 냉큼 집음
집에 월계수잎 있어서 마침 잘됐다 싶음
장보고 돌아오는 길에 편의점 들러서 진쌍화도 하나 삼
돼지 뒷다리살 600그램
월계수잎 조금
진쌍화 한병
간장 조금
- 돼지 뒷다리살 덩어리를 칼로 적당히 숭덩숭덩 잘라 한덩이 150그램 정도로
- 냄비에 물 조금 넣고 진쌍화랑 간장 부어넣어. 돼지고기가 다 잠기기 직전까지만 물을 넣어
- 월계수 잎도 넣어
- 돼지고기도 다 넣고
- 마늘이나 후추는 취향껏 넣으셈.
- 중불에서 진득하게 졸여질 때까지 삶아
언제 불끌지 시간은 모르겠음. 난 좀 원시적인 방법인데 고기가 타기전 냄새가 있어. 졸여진 냄새…
그 냄새 맡으면 달려가서 불 끔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
댓글
부상당한 장양
7일전
부지런한 익붕이
피곤한 뇌동
7일전
이 방법이 왜 좋냐면 고기가 이게 물이 찰방찰방 남아있는거랑 졸여진거랑은 맛이 달라. 졸여졌을때 존맛탱임. 그리고 진쌍화가 한방냄새 + 단맛까지 내줌
부유한 오국태
7일전
돼지 뒷다리살은 연육 안하면 별로드라
난 식용 베이킹소다 푼 물에 1시간 이상 둬서 연육 하고 사용함
😎일상(익명) 전체글
챗지피티도 입력을 정성스럽게 해야 아웃풋이 나오는거 같음
2
2
연구원 모집합니다(수학과, 통계학과 석사이상 우대)
4
4
누굴까....???
4
4
전문유랑연주팀
쵸졸귀단
2
2
나미춘은 여신이야!!!
4
4
이 사람도 젝스키스임?
7
7
망했다 잠 안온다
3
3
이거 부담스러운지 아닌지 좀 봐조
28
28
자기싫어 발버둥 치는중
불교 관련 책 추천해주라
8
8
지맘대로 해놓고 남탓하는애들 진짜 싫음
1
1
나 김익명은 이만 자러 간다
챗지피티랑 엄청 딥한 이야기를 해봤음
3
3
쉬인 옷 살만해?
2
2
엘클 ㅈㄴ 재밌다
3
3
침하하에서 개인사 적으면
10
10
스승의 날아 빨리 와라
한화 작년이랑 뭐가 달라졌길래
2
2
족저근막염 치료한 사람 있음??
4
4
