👍인기글
침착맨
독립 게시판
구쭈
행정실
홈
내일은 돼지고기 수육 해먹을겨
05.10
·
조회 163
오징어버터구이 해먹었단 사람인데
마트에서 오징어 산 김에 돼지 뒷다리살 냉장으로 된거도 샀음
통으로 된거 600그램에 5천원 하길래 냉큼 집음
집에 월계수잎 있어서 마침 잘됐다 싶음
장보고 돌아오는 길에 편의점 들러서 진쌍화도 하나 삼
돼지 뒷다리살 600그램
월계수잎 조금
진쌍화 한병
간장 조금
- 돼지 뒷다리살 덩어리를 칼로 적당히 숭덩숭덩 잘라 한덩이 150그램 정도로
- 냄비에 물 조금 넣고 진쌍화랑 간장 부어넣어. 돼지고기가 다 잠기기 직전까지만 물을 넣어
- 월계수 잎도 넣어
- 돼지고기도 다 넣고
- 마늘이나 후추는 취향껏 넣으셈.
- 중불에서 진득하게 졸여질 때까지 삶아
언제 불끌지 시간은 모르겠음. 난 좀 원시적인 방법인데 고기가 타기전 냄새가 있어. 졸여진 냄새…
그 냄새 맡으면 달려가서 불 끔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
댓글
부상당한 장양
05.10
부지런한 익붕이
피곤한 뇌동
05.10
이 방법이 왜 좋냐면 고기가 이게 물이 찰방찰방 남아있는거랑 졸여진거랑은 맛이 달라. 졸여졌을때 존맛탱임. 그리고 진쌍화가 한방냄새 + 단맛까지 내줌
부유한 오국태
05.10
돼지 뒷다리살은 연육 안하면 별로드라
난 식용 베이킹소다 푼 물에 1시간 이상 둬서 연육 하고 사용함
😎일상(익명) 전체글
아이돌 콘서트 잘 아는 사람 있어? 블랙핑크 콘서트
6
6
잘 잤어?
3
3
비행기 지연 후기
2
2
오늘 뭐하지
2
2
방탄 전역 24일 25일 남음
1
1
매직박과 막역한 동생 (다라이나믹 듀오 아님)
원래 아이돌은 잘 갈아타고 그러냐?
7
7
공항 가는중
10
10
채연님 유튜브 봐줘
13
13
디지몬 라스트 에볼루션 짱재밌음
1
1
우주를 줄게 이거 악동뮤지션 노래인줄
악필
이젠 주말에도 밤 못 새겠다
1
1
코끼리는 오늘 한숨도 못잤대
5
5
요새는 새벽6시에도 치킨 배달 열어놓네
한숨도 못잤어
왜 사람들은 과거에 더 열광할까
8
8
코끼리 가족 그렸어
의룡 다시 봐야지
진짜 좋다
