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유럽 미술랭에서 밥 먹고 꺠달은 한 가지

배부른 하후돈
05.08
·
조회 79

맛? 솔직히 한국에서 먹는거랑 크게 다르지 않다

 

근데 가장 다른 점이 뭐냐면 바로 

풍미다

 

냄새를 맡거나 입안에 처음 들어갈때는 엄청난 향 과 오일리 함이 느껴지는데

입안에 씹거나 목을 넘길때는 아주 부드럽게 편안하게 잘 먹을 수 있는 그런 요리더라

화려하게 꾸미지 않고 재료 본연의 맛을 살리기 위한 플레이팅 과 조리 방식 

 

그게 유럽의 미슐랭

 

# 밑반찬 안주는 유럽음식점 지옥으로 가라

피자 먹을떄 피클도 안 줌 

댓글
하여자인 유하
05.08
띠요옹당황한 여공
05.08
풍미 이러네 학씌

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