👍인기글
침착맨
독립 게시판
구쭈
행정실
홈
고기먹으러 간드아앙
04.02
·
조회 351
시리야 고기가 맛있는 이유를 챗지피티로 설명해줘
고기가 맛있는 이유는 여러 가지가 있습니다:
- 감칠맛(우마미): 고기에는 글루탐산과 이노신산 같은 감칠맛 성분이 풍부하여 깊고 진한 맛을 느끼게 합니다.
- 풍부한 지방: 지방은 고기의 풍미를 강화하고 부드러운 식감을 제공합니다. 구울 때 발생하는 고소한 향도 지방에서 나옵니다.
- 마이야르 반응: 고기를 굽거나 볶을 때 표면이 갈색으로 변하는 과정에서 독특한 고소한 향과 복합적인 맛이 생성됩니다.
- 단백질의 풍미: 단백질이 열을 받으며 분해되면서 다양한 맛과 향을 만들어냅니다.
- 조리 방법의 다양성: 구이, 조림, 찜 등 다양한 방식으로 조리하면서 각기 다른 맛과 식감을 경험할 수 있습니다.
이 모든 요소가 어우러져 고기가 풍부하고 만족스러운 맛을 제공합니다.
댓글
상여자인 장세평
04.02
내 몫은 남겨둬
그릇이큰 이보
04.02
잔반도 안나올거야!!
상여자인 장세평
04.02
@그릇이큰 이보
😎일상(익명) 전체글
사타구니 치킨 레전드네 진짜
밥스카이
1
1
방장 또 더러운얘기 하는중
1
1
빗소리 최강자는?
1
1
월급날이라 플렉스함
13
13
하늘의 뜻을 안다는건 정말 어렵군
2
2
약스포)주펄 추천 서브스턴스 후기
3
3
빗소리 너무좋은디
1
1
아이스티에 감튀 때려야지
4
4
설빙얘기 나오니까
1
1
먹으면 탈나서 매운거 못먹는 사람 있어?
11
11
휴일 예비군 어떤가요 ?
2
2
식목일이라 따릉이타고 꽃시장갈랬는데...
5
5
신분증 검사하면 기분 좋을 나이
한화는 걍 작년부터
8
8
해장하려고 배달앱 1시간본 사이에 술이 깸…
잘생겼네
3
3
피곤하다
2
2
맛피아버거 이제야 먹어봤는데
4
4
내일 소개팅인데 부디 팁좀 주세요
8
8
