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요즘 전자렌지 요리가 많이 보이는데
24.12.19
·
조회 165
전자렌지로 음식 데우면 찌듯이 익잖아
그리고 특유의 전자렌지 맛이 있는데
레토르트가 아닌 채소나 생고기 넣고 처음부터 요리(?)하듯이 만들면
그런 맛이 안 나는 걸까?
레시피가 많고 간단해보여서 해볼까 하다가도 전자렌지맛이 날까봐 시도를 못하겠음
댓글
가식적인 착융
24.12.19
전자레인지의 태생적 한계는 온도가 90도 정도? 에서 더이상 안 오른다는 거임
마이야르가 안돼
채소는 잘 조절하면 제대로 익힐수도 있겠지만 역시 전자레인지 특성상 골고루 익지 않고 부분부분 익기 쉬움
채소의 익힘을 중요하게 생각한다면 대체 불가능
제대로 할 수 있는 요리라면 계란찜이 한계라고 봐
가식적인 원춘경
24.12.19
그렇다면 재미로만 봐야겠다 요리 뚝딱 나오는거 보면 신기하고 재밌어
매력적인 위막
24.12.19
나도 전자렌지 파스타 이런 레시피 본 적 있는데 댓글 보면 맛 없다고 하더라.. 내 기준 전자렌지로도 맛있는 건 떡볶이랑 컵라면밖에 없는 둣ㅋㅋㅋ
가식적인 원춘경
24.12.19
전자렌지용 컵라면이 진짜 짱인듯 ㅋㅋㅋ 파스타도 원래 면 따로 삶다가 원팬해봤는데 따로 하는게 더 맛있긴 하더라.. 더 간단한 전자렌지는 어떨까 싶었는데 그냥 팬에 해먹어야지
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