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카레에 버터 넣으니까 풍미 쩌네
23.11.04
·
조회 87
이게 유지방인가
댓글
오히려좋은 동윤
23.11.04
그게 버터니까(끄떡)
침착한 장비
23.11.04
아아.. 이해해 버렸다
하남자인 정서
23.11.04
버터+양파=카라멜라이즈, 버터+고기=마이야르
이 두개해서 카레만들면 그냥 기절임 밥 세공기 쌉가넝
만취한 후문
23.11.04
기절하면 못 먹잔슴~~
침착한 장비
23.11.04
사실 처음 만들때 넣은게 아니라 한번 해먹고 나서 버터 후첨한거긴함
하남자인 정서
23.11.04
담번에 만들때 꼭 해보시길 ㅎㅎ 양파 카라멜라이즈는 원래대로 하면 시간 오래걸리니까 양파 채썰어서 전자레인지에 4분정도 돌려서 수분감 어느정도 빼주면 시간 단축 많이 되니까 꼭 해보시길
@침착한 장비
관통한 이숙
23.11.04
캬라멜라이징 강츄.. 팔은 뽀개질 것 같지만 맛의 깊이가 그냥 차원이 다름
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인터넷 기사는 여전하구나ㅋㅋㅋ
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