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요낳대 온라인 예선(들낳대) 정리

짱갈래종수짱
03.03
·
조회 789

심사위원 : 승빠, 멋사

 

1조 야튀, 포키쨩, 이글콥

 

야튀 : 들기름으로 만든 수제 마요네즈를 활용한 누룽지 밥 피자

 

포키쨩 : 견과류와 들기름을 넣은 새콤달콤 꿀타래

 

이글콥 : 들기름 감바스와 들기름에 구운 바게트

 

1조 심사결과 64점으로 포키쨩 본선 오프라인 대회 진출

 

2조 둥그레, 감군장, 먀뮤뮤

 

둥그레 : 들기름과 콩가루로 만든 소스, 들기름에 구운 버섯, 들기름에 무친 시금치, 들기름 스크램블 에그, 차돌박이 구이

(토마토로 만든 토끼가 시금치 풀밭에서 뛰어놀다가 고기로 구워진다는 스토리 텔링. 

시금치 풀밭위에 삐져나온 토끼 내장이 눈에 띄임)

 

감군장 : 새우, 버섯, 절편, 고기를 곁들인 들기름 퐁듀

(퐁듀 기계가 일본제품인데 변압기를 사용하지 않고 전원을 넣어서 고장. 사용 못함)

 

마뮤뮤 : 들기름으로 만든 후무스, 들기름 관자 조림, 라이스 페이퍼를 감아서 튀긴 새우, 튀긴 라이스 페이퍼

 

2조 심사결과 마뮤뮤 89점으로 본선 오프라인 대회 진출

 

3조 뵤오, 니니아, 양망두 (통칭 팡머조)

 

뵤오 : 들기름으로 만든 수제 마요네즈를 활용한 치킨 마요 덮밥

(본인피셜 승빠 유튜브 레시피 참고)

 

니니아 : 명란젓 들기름 계란찜, 명란젓 들기름 주먹밥, 들기름을 넣은 샤인 머스켓 쉐이크

 

양망두 : 들기름을 넣은 양고기 만두, 들기름과 흑임자를 활용한 소스

 

3조 심사결과 양망두 70점으로 본선 오프라인 대회 진출

 

4조 옥쓔, 홍서월, 헤라 (일명 죽음의 조)

 

옥쓔 : 요리용 스포이드로 들기름을 넣은 명란젓 휘낭시에, 들기름에 구운 바게트, 들기름을 뿌린 카프레제 

 

홍서월 : 들기름 정식 (들기름에 볶은 콩나물과 무나물을 활용한 무밥, 들기름에 볶은 미역국, 들기름에 볶은 묵은지 두루치기(직접 김장한 김치), 들기름에 볶은 콩나물, 들기름을 활용한 톳두부무침)

(해금으로 대장금 ost 연주함)

 

헤라 : 들기름을 활용한 마파두부, 들기름을 넣은 차

 

4조 심사결과 옥쓔 83점으로 본선 오프라인 대회 진출

 


멋사랑 승빠 회의없이 각자 점수 매겼는데, 보면 비슷하게 준 부분이 많음 ㅋㅋㅋ 

둘이 기준과 결이 비슷해 보임

 

4조는 진짜 요리 과정도 웃음기 싹빼고 진지하게 요리도 하고

분야도 양식, 한식, 중식으로 갈려서 진짜 죽음의 조 느낌났음

 

 

본선 오프라인 4강은 현재 예산 문제로 잠정 연기된 상태. 확정시 재공지

(네클릿 힘내!!)

 

진행 방식은

흑백요리사 두부지옥처럼 임의로 선정된 재료를 주제로

계속해서 요리를 만들어내는 대결을 할 예정

 

심사위원에는 카라미 확정. 그외 심사위원 더 있을 예정

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