😄유머

(초스압) SNL 워싱턴의 꿈 후속편

웃음

엠십육전당포방부

04.15

출처 : https://youtu.be/VJ62EfUKI3w?si=62YhfaQYh1_TakbR

혹시 1편을 못보신 분들을 위한 링크: https://m.ruliweb.com/community/board/300143/read/66731755

SNL 워싱턴의 꿈 2편 링크:

솔직히 2편은 1편보다 이해해야 하는 배경이 많아서 1편만큼 웃기진 않는 것 같아요~ 우하하~~~

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04.15

버팔로윙은 여러 가지 설이 있으나 뉴욕 버팔로 시의 Anchor Bar에서 시작되었다는게 정설이다. 1964년 가게가 문을 처음 열 때부터 있었던 메뉴라고 하며, 버팔로 윙이라는 이름은 1970년대에 이 윙이 전미로 퍼져나가면서 생겼다고 한다. 현재도 앵커 바에 가면 윙의 유래를 적어놓은 패널을 가게에 배치해두고 있으며, 앵커바는 일주일에 4,000kg의 닭날개를 소비한다고

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04.15

닭날개 부위는 서양요리에서 비주류에 속하는데, 특히 재료가 풍족했던 미국에서는 가장 양이 많고 크기와 모양이 일정한 닭가슴살이 인기가 있고 닭날개, 닭다리 부위는 상대적으로 싼 가격에 판매된다. 즉 버팔로 윙은 저렴하고 인기없는 부위인 닭날개를 활용해 인기 메뉴를 탄생시킨 아주 성공적인 사례라고 할 수 있다. 한국을 비롯한 아시아 문화권에서는 기름기 있고 부드럽고 콜라겐이 풍부한 부위인 닭날개가 인기있는 부위라 버팔로 윙이 부담없이 받아들여졌다.