침착맨
웃음
스포츠
취미
인방
일상(익명)
구쭈
행정실
홈
고기 소바와 토리텐(닭고기 덴뿌라)
2
01.23
·
조회 518
야마가타에 오면 꼭 먹어보고 싶었던 것
쯔루하시 라는 가게의 고기 냉소바
호텔 근처라서 어제 저녁 바로 가봤습니다.
왼쪽 위 간판
‘名物 冷たい肉そば’
이 가게의 명물이 바로 고기 냉소바라고 소개하고 있네요.
고기 소바 800엔(따뜻한 메뉴도 있음)
토리텐(닭고기 덴뿌라)4조각 350엔
보통 고기 소바라고 메뉴에 써있으면 소고기거든요
여기는 닭고기네요
우선 냉모밀이나 냉우동의 경우
기름이 하얗게 떠있는 경우가 많은데 이 가게는 그렇지 않았습니다.
닭 육수가 담백하고 깔끔해서 정말 맛있었습니다.
메밀 소바도 생각보다 쫄깃해서 좋았네요.
닭 비린내도 안 났구요.
정말 공들여 만들었구나 하는 생각이 들었습니다.
개인적으로는 토리텐이 진짜 최고라고 생각하는데
이 가게 토리텐은 다리살처럼 고기가 부드러워서
한 입 먹고 깜짝 놀랐을 정도였네요.
(대부분의 토리텐은 닭가슴살로 만드는 것 같음)
와 정말 맛이가 있어서 다음에 또 가보고 싶다는 생각이 들었습니다
맛이가 있네 맛이가 있어
댓글
무플방지위원회수석연구원
01.23
처음 보는 소바 종류인데, 육식주의자로서 이건 참을 수가 없네요. 집에서 해 보고도 싶고...
🍽️음식&여행 전체글
[일본 여행기 2일차] 귀무덤, 기요미즈데라, 야사카신사, 닌텐도 교토
1
1
썩은 사과랑 미니보름달빵
여행기 좀 많이 올려주오
2
2
침착맨의 계란말이 김밥
10
10
오늘 점심
1
1
닭괴기야채밥 조금
야식중독
음식가지고 장난치기
1
1
대왕땡모반 +먹짱밥
아마 침하하 최초일 오코노미야끼 버거
5
5
오늘의 야식 두부김치(?)
초딩아들과 함께 [충주->부산 자전거 여행] 계획표
3900원 버거
1
1
참치는 못 참지
2
2
스테이크짜장밥
짜장면 시키신분
2
2
놀이공원 혼자 가면 재밌게 놀 수 있으신가요???
12
12
나트륨폭탄잡면
1
1
뭐시기볶음밥 +비빔국수
1
1
쭈삼불고까불볶면
