실패없는 배달 맛집 찾는 법 설명회

안녕하십니까 횐님들

저는 자취짬밥 7년차, 배달앱 VVIP, 먹짱 개청자입니다.

저는 찜리스트에 황금맛집들을 수십개 보유하고 있는데요, 횐님들께 배달맛집 찾는 팁을 공유하고자 합니다.

요즘은 많이 알려져서 아는 분들도 많이 계시겠지만, 모르는 분들은 알고 계시면 은근 유용하실 겁니다.

1. 정렬 순서 TIP

침투부에서도 전무님이 한 번 언급한 적이 있는 방법입니다.

음식 검색 시, 정렬 순서를 변경하는 것만으로도 검증된 가게를 찾기 쉽습니다.

• 가장 추천하는 정렬은 찜 많은 순입니다. 찜을 했다는 것은, 사실상 앞으로도 재주문하겠다는 의미로 단골 수와 관련 있다고도 볼 수 있습니다.(전무님 피셜)
• 별점 높은 순은 리뷰이벤트의 영향을 많이 받을 뿐더러, 주문이 적어서 별점이 높게 유지되는 곳도 많아 선호하지 않습니더.
• 주문 많은 순은 메뉴가 다양한 가게가 유리한 경우가 있습니다. 예를 들어, 돈까스를 먹고 싶어서 돈까스를 검색하고 주문 많은 순으로 정렬하면  돈까스는 맛없어서 하루에 한두건 겨우 파는데 떡볶이는 수십 수백건씩 파는 분식집이 나올 수 있다는 말입니다.

그러나 정렬된 리스트의 순서를 모두 믿어서는 안 됩니다.

위와 같이 주문 많은 순으로 정렬했지만 저기서 가장 주문이 많은 가게는 두 번째 가게일 수 있습니다.

첫 번째와 세 번째 가게는 광고로, 정렬 순위와 무관하게 광고로 노출됩니다. 광고 표시에 주의하시기 바랍니다.

참고로 저 광고는 클릭당 몇백원이 나가는 광고로, 상당한 광고비를 지출하는 광고입니다.

마케팅에 비용 투자를 많이 한다면 그 비용이 음식값에 녹아있을 수도 있다는 점 참고 부탁드립니다.(아닐수도 있음)

2. 가게 정보 TIP

여러분은 홀매장 있는 가게와 배달전문점 중 어느 쪽을 더 선호하시나요?

배달전문점이 배달만 전문으로하니 더 빠를지도 모르겠습니다만

저는 맛, 음식퀄리티, 특히 위생이 홀매장 가게가 더 나을 확률이 높다고 생각해서 더 선호합니다.

배달전문점은 비교적 소자본으로도 창업이 가능해 요리 실력이 부족한 사람도 많이 도전하고, 샵인샵이나 문어발식 운영이 많고, 위생에 신경을 쓰지 않는 경우를 많이 봤기 때문입니다…

•  샵인샵: 가게 안에 또 다른 가게를 차리는 경우. 예를 들어, 옾카페에서 배민에 “옾카페 상수본점”으로 하나, 또 “질풍샌드위치 상수본점”으로도 하나 등록하는 경우. 둘 다 각각 카페, 샌드위치 전문점으로 보이지만 사실 같은 가게다.
• 샵인샵은 가게의 사이드메뉴를 메인으로 등록하는 경우가 많다. 예를 들어, 고깃집에서 사이드 냉면이 5000원이면, 배달앱에는 냉면전문점처럼 ”ㅇㅇ면옥“으로 등록하고서는 10000원을 받는다.
• 혹은 요즘엔 샵인샵용 레토르트 제품이 많다. 즉, 주문이 들어오면 그냥 음식을 까서 데워주는데 가격은 전문점 가격을 받으므로 피하는 게 좋다.

그렇다면 어떻게 이런 가게들을 구분할 수 있을까요?

방법은 의외로 간단한데, 우측상단 가게정보를 누르시면 됩니다.

우리가 주목할 건 상호명과 주소입니다.

상호명은 보통 아래의 케이스로 나뉩니다

a. 배달앱 가게명과 상호명이 일치함

- 높은 확률로 전문점입니다. 다만, 샵인샵마다 사업자를 냈을 수 있습니다.

b. 배달앱 가게명과 상호명이 전혀 다름

- 거의 무조건 샵인샵입니다. 가끔 업종을 변경하면서 사업자는 두는 경우가 있지만 거의 다 샵인샵입니다.

c. 상호명이 ㅇㅇ푸드, ㅇㅇF&B 등 메뉴가 드러나지 않음

- 높은 확률로 문어발입니다.

주소를 통해 거를 수도 있습니다

a. 지n층

- 지하 n층으로, 보통 배달전문인 경우가 많습니다. 다만 건물에 따라 지하2층인데도 인도와 연결된 매장인 경우도 있습니다.

b. 공유주방 xxx호

- 100% 배달전문점입니다. 수많은 주방을 모아두고 임대해서, 배달전문점들을 운영하게하는 곳입니다.

더 확실하게 하기 위해서는, 지도 어플을 키고 가게 주소를 검색한 다음 로드뷰로 매장을 보면 됩니다. 매장의 외관 청결상태, 가게에서 샵인샵을 하는지까지도 어느정도 체크가 가능합니다.

3. 리뷰 정렬 TIP

물론 리뷰를 통해 맛 없는 집, 실수가 잦은 집, 위생이 안 좋은 집, 고객 응대가 안 좋은 집을 거를 수도 있습니다.

이 때는 별점 낮은 순 정렬을 추천합니다.

사실 별점 5점 후기는 리뷰이벤트도 많고 내용이 다 비슷비슷합니다. 맛있다는 얘기 아니겠습니까

진짜 리뷰는 별점 낮은순입니다.

배달 문제로 인한 낮은 별점은 패스하셔도 되지만, 맛이나 위생에 관한 내용이 있다면 참고해볼 필요가 있습니다.

특히 같은 내용의 낮은 별점이 반복된다면 더욱 의심해볼 필요가 있습니다.

저는 한 끼 식사를 망치면 기분이 안좋아지는 차돌짬뽕님이나 통닭천사님과 같은 먹짱이기에 로드뷰까지 아주 꼼꼼히 확인하지만, 보통 가게정보나 혹평리뷰만 확인해도 실패율을 많이 줄일 수 있습니다.

횐님들도 이 점 참고하셔서, 멋진 식사 하시길 바랍니다

감사합니다.