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냉채레시피
24.07.22
·
조회 1244
크래미 1개 오이반개 파프리카 반개 다진마늘 3스푼 올리고당 2스푼 설탕 3스푼
연겨자 2스푼 진간장 2큰술 매실청 1작은술 소금 2작은술
- 오이는 5센치로 채썰고 파프리카는 속을 비운다음에 5센치로 채썹니다.
2. 채썬오이는 소금물에 3분 절여주세요. (오이 특유의맛 빠지고 짠맛이 남습니다!)
3. 크래미는 길이 상관 없이 찣어 주세요.
4. 소스를 만들어주세요 물 두큰술(계량스푼) 다진마늘 3스푼 올리고당 2스푼 설탕 3스푼
연겨자 2큰술 진간장 2큰술 매실청 1작은술 소금2작은술 넣어주세요
5. 소스와 재료들을 잘 비벼주시면 맛있는 냉채가 만들어집니다.
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