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🍽️음식&여행

홈메이드 동파육 만들었습니다

음식
뉴생강
24.05.30
·
조회 885

야채는 대파, 양파, 통마늘이 필요합니다

 

 

 

동파육의 순서가 삶고, 튀기고, 삶고, 찐다

총 4단계라고 하는데 전 3단계까지만 했습니다.

 

 

 

월계수 잎과 청주를 넣고 삶은 뒤, 모든 면을 골고루 튀기고 야채와 소스를 붓고 1시간 반 가량 끓여줍니당

 

 

 

졸여지고 남은 소스는 전분 물을 섞어서 걸죽한 소스를 만들어줍니당

 

 

 

청경채를 데치고 소스를 부어주면 완성~~

 

 

 

너무 맛있어서 또 만들어 먹었습니당

 

전 삼겹살로 했는데 충분히 맛있었습니다.

 

끓이는 시간이 길어서 그렇지 생각보다 손이 많이 안 가고 쉽습니다 한 번은 꼬ᄋ옥 해먹어보시는걸 추천합니다~!

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국희땅콩샌드
24.05.31
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