바치케 한번 만들어 봤어유.

햇님 감성 맞나유?

바치케 재료는 참 평범한디

차갑게 굳은 크림치즈를 풀어주는 과정이 말도 못해유 😠

크리스마스나 홈파티 계획 있느신분들 

이거 손님한테 대접하면 기깔납니다잉?

집에 에어프라이 있으신분은 도전해보세유

(안해봄)

심심해서 쓰는 레시피

높은 1호틀 , 실리콘 주걱 , 태완볼 , 유산지(쿠팡), 에어프라이 또는 스메그 우녹스 오븐

키리 크림치즈 350g

백설탕 80g

계란 85g

생크림 110g

1. 상온에 둔 크림치즈를 태완볼에 넣고 죽마냥 부드럽게 주걱으로 풀어줘유~ (제일 힘들고 고된일이어유.. )
2. 설탕을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 풀어줘유
3. 상온에 둔 계란을 노른자 터뜨려 잘 저어준뒤 넣고 또 주격으로 저어줘유~ 
4. 생크림 넣고 또 저어줘유
5. 1호틀에 유산지 2겹이상 깔아주구 결과물 부어유!
6.  235도 예열 헌 오븐에 넣고 235도 25분. 구워줘유
7. 식히고 1-2시간뒤 냉장고에 넣고 담날에 드세유!!

( 주걱질 할때 바닥에 붙혀서 허세유 기포가 최대한 없어야 케잌이 안갈라지고 모양이 이쁩니당)

에어프라이는 235도가 안될수 있어유 그럴땐 210도나 200도 220도 어느 온도던 200넘겨 30분 구워주세유!!

굳이 식히고 먹을 필욘 없어유 다만 컷팅을 이쁘게 할라면 냉장해줘야 합니다.!

그리고 지는 밑에 비스켓 시트를 깔았는디 이거 설명하면 만들기 귀찮아지니께 그냥 건너뒤었어유!!

질문 받긴하는데 진짜 해드실분은 없을거라 믿어유!!

(비스켓 시트 없는거)

이가 없어도 잇몸으로 먹을 수 있는 케잌 완성~