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🍞빵굽는마을(통닭천사)

찰콩 후기

통닭천사

민대풍

11

23.08.24

·

조회 691

일 때문에 광교 모처에 왔습니다.
마침 잘걸렸다 싶었지요. 찰콩 간단 후기입니다.

한 그릇 뚝딱. 쑥-쑥 들어갑니다.

면이 통통하고 쫄깃해서 식감이 좋습니다. 마치 크림파스타에 페투치니를 쓰는 것과 같은 원리. (중간중간 수제비 형태도 있음)

콩국물의 깊은 고소함이 몹시 중독적이고, 소금이나 설탕간이 필요 없을정도로 밸런스가 좋습니다. 향으로 짐작컨대 두유 등 다른 첨가물은 없는것으로 보입니다.

살얼음이 약간 있는데, 완뚝 시점에 국물이 묽어지지 않아 좋습니다. 콩국물의 점도는 너무 묵직하지도 그렇다고 가볍지도 않아 호불호가 없을것 같습니다.

마치며..
1) 줄 서서 먹는 곳엔 다 이유가 있다.
2) 여기 유명해지면 안되는데.. 하는 맛집 느낌.
3) 평일 점심 기준 약 30~40분 웨이팅
- 방문 인원 수, 메뉴 말씀드리면 웨이팅 걸 수 있음 (손에 쪽지로 적으심)

태그 :

#찰콩쓰

댓글

통닭천사

23.08.24

햐 진짜 저랑 같은 생각하시네유!!! 진짜 콩물 진하고 맛있었지요?

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