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최근 헤어진 기념으로 오랜만에 주변 모임이나 지인들 줄 빼빼로 만들어봤습니다. 뼈대가 되는 쿠키는 에어프라이기로, 초콜릿은 코팅 초콜릿과 커버춰 초콜릿 혼합해서 만들었어요.
베이킹류는 왜 계량이 중요한지 절실히 깨달았어요 🥹 코팅용 초콜릿 모자라서 커버춰 초콜릿 비율 높였더니 잘 안굳더라구요 … 그래서 사실 2차 도전 빼빼로 였던 것입니다!!
다들 빼빼로 데이 잘 마무리하시구 행복하세용 홍홍 ☺️
댓글
병건즈
24.11.11
한입만… 아~~
악당잡채
24.11.11
입벌리세용 빼빼로 두피스 들어가유-!
딱지코모리
24.11.11
와 너무 달콤&담백해 보이고~~
악당잡채
24.11.11
귀리가루도 넣었더니 더욱 구수했어요!
폰노이만
24.11.12
오곡쿠키맛 나겠네요?
@악당잡채
수민이는친구가없어서그래
24.11.11
오 짱이다 첨에 웬 묵이있나했는데 저렇게 맛있는 빼빼로가됐네 칭찬해~~!
악당잡채
24.11.11
뭔가 친구가 칭찬해주는 느낌이에요 고마워요!
김피코
24.11.11
우와! 엄청 잘만드셨네요!~~ 저 옅은초코는 무슨맛인가용? (밤맛일거같아서 기대되는중)
악당잡채
24.11.11
오잉? 어떻게 아셨나요! 맛피아님 밤 티라미수 생각났는데 마침 집에 맛밤 있어서 우유랑 섞어서 곱게 간 다음 밀크 초콜릿이랑 섞었어요! 😂 다만 너무 넣으면 초코 코팅 안굳을 것 같아서 조금만 넣었는데 생각보다 밤맛은 잘 안났어요!
김피코
24.11.12
오.. 전문가같은!! ㅋㅋ
@악당잡채
황금
24.11.12
친구들아 나 복귀했다 뭐 이런느낌인건가
안산맨
24.11.12
도토리묵으로 빼빼로 만들기 ㄷㄷ
악당잡채
24.11.12
친구들은 다진마늘 침하하는 도토리묵 ㄷㄷ
무플방지위원회수석연구원
24.11.12
연금술사다!!!! 묵에서 빼빼로로??
대인국대표하남자
24.11.12
기념일 화이팅입니다.
침낙수나문
24.11.12
빛나는윤슬
24.11.12
코팅 초코랑 커버춰 초코랑 뭐가 다른 거예요?
악당잡채
24.11.12
재료에 따른 차이로 아는데 일단 제가 알기론 굳는 시간이 달라요! 코팅용은 조금 빨리 굳고, 커버춰는 별도의 템퍼링 과정을 거치지 않으면 잘 안굳더라구요. 그래서 코팅 2에 커버춰 1 비율로 섞으면 20분 내로 굳어요!
로제떡볶이
24.11.12
아조씨 화이팅~
국밥부장관
24.11.12
도토리묵 빼빼로 이건 귀하네요
침초선
24.11.12
천둥고양이
24.11.12
1차도전 빼빼로는 어떻게 됐냐는~~~
악당잡채
24.11.12
그건 설탕이 덜섞인 상태에서 구웠더니 달마시안 점박이가 되어서 😂
차우엉
24.11.12
반죽 네모 반듯한 거 진짜... 너무 편안합니다 횐님....
피읖눈침저씨
24.11.12
캬~ 침착하시네요.
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