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POESIJIOHC
23.11.24
BEST
권의 아이들 출신분들이 얼마나 무서운지 알 수 있는 장면...승빠님이던 211쉐프님이던 공쉐프님이던 다들 한가닥 하고 있는거 생각하면 능력치들이 어마어마하죠..
침찰맨
23.11.24
BEST
요리사보다는 장사꾼이 되어야 하는거 같아요
요새는 요리만 잘 해서는 그거 많이 팔아서 성공하기 힘든거 같슴다
POESIJIOHC
23.11.24
BEST
권의 아이들 출신분들이 얼마나 무서운지 알 수 있는 장면...승빠님이던 211쉐프님이던 공쉐프님이던 다들 한가닥 하고 있는거 생각하면 능력치들이 어마어마하죠..
칵스한사발
23.11.24
이번에 승빠가 하는 창업인베 닭도리탕때도 오셔서 이득되는조언 한가득 하고가시던데
침찰맨
23.11.24
BEST
요리사보다는 장사꾼이 되어야 하는거 같아요
요새는 요리만 잘 해서는 그거 많이 팔아서 성공하기 힘든거 같슴다
침이침이나침이침이나
23.11.24
요리사가 참 종합적인 능력을 요구하는 직업인 것 같아요
'요리' 자체만 보면 오감을 다 만족시켜야 하는 극강의 예술적인 활동인데
다른 어떤 예술분야보다도 현장성이 중요하다보니 그에 따른 상업적 방법론들도 빠르게 캐치해야하고.. 대단함
원심분리기
23.11.24
역시 돈을 벌라면 제갈량이 옆에 있어야 해
슈하스프
23.11.24
술 안마시는 입장에선 저런 얘기 들으면
손님으로 가도되나에 대해서 한참 고민하게 되네요
그런 손님 작전은 안짜놓으셨나 ㅋㅋ
푸꾸옥
23.11.24
안마시는 분들은 또 테이블을 빨리 비워서 괜찮을거에요 ㅋ
나리미
23.11.24
와 장사를 할려면 요리는 디폴트고 중요한건 경영이구나…
나리미
23.11.24
와 장사를 할려면 요리는 디폴트고 중요한건 경영이구나…
JESUS
23.11.24
결론은 손님의 등골을 최대한 뽑아 먹어라 ?
호홉스의아들홉스
23.11.24
저들이 하려는건 단순히 요리가 아니라 사업이니까요! 물론 대부분 요리하는 분들의 목표는 결국 개인 사업이시기는하던데..
어쨌든 단순하게 요리사가 다 잘해야한다기보다 하이리턴으로 내 사업을 하려면 훨씬 더 많은걸 고려해야한다고 보는게 맞지않을까요?
쭈압쭈압
23.11.24
자영업이다보니 마케팅을 못하면 성공하기가 힘들죠 맛있으면 구석구석 찾아간다? 이런집들은 대부분 수십년이상 내공가진분들이라
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