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돼지 등심 8장
980엔이나 20퍼 할인으로 구입
튀김가루+물을 섞은 반죽을 고기에 묻혀
빵가루를 묻힙니다
대부분 밀가루→달걀→빵가루일텐데
저는 귀찮아서 이렇게 합니다
4장은 바로 튀겨 먹고 4장은 내일 먹기 위해 보관
1차 튀김
2차로 튀길 준비
두번 튀긴 돈까스
등심 네장을 호쾌하게 먹어봅시다
어제 직접 만들어놓은 소스를 곁들이면
호로로록~~~
(밀가루+식용유+케챱+우스터소스+간장+설탕+물)
이거 정말 맛있습니다
입맛 없을 때 또는 여자친구가 놀러왔을 때(여자친구 없음)
이런 돈까스 함 만들어가 묵어보이소~
댓글
임네모
23.11.23
와 소스도 야무져 보이네요
마들선인장
23.11.23
우와~
저침착맨안봐요
23.11.23
자취요리신 말투를 쓰신대도 자취생이 따라할 수 없읍니다
캥거루이단옆차기
23.11.23
돈까스 못참아~~
곱슬머리병건
23.11.23
소스에서 밀가루는 따로 끓이거나 물에 개거나 하진않나요 ? ㅎㅎ 맛나보입니다 ..
계은숙
23.11.23
식용유에 밀가루를 넣고 조금 볶다가 다른 재료들을 넣고 끓였습니다 ㅎㅎ
고등어가오천언
23.11.23
루만들어서 쓰시는군요! 근데 돈까스소스에 쓰신
루는 화이트루로 하셨나요?? 브라운 루로 하셨나요??
@계은숙
계은숙
23.11.23
음~그냥 밀가루를 식용유에 볶다가 적당히 색 나왔을 때 다른 재료들을 대충대충 넣었어요ㅎㅎ
@고등어가오천언
고등어가오천언
23.11.23
그래도 맛있어보이네요!
@계은숙
생수같은남자박재성
23.11.23
쓰앵님 다방 기행 말고도 요리 좋아하시는군요!
루까지 만드시다니 ㄷㄷㄷ
돈까스용 괜찮으시면 물에 밀가루 게어서 하루 정도 숙성하면 밀가루 냄새가 없어지더라구요. 함 해보셔요.또 기대하겠습니다. 다음 요리
계은숙
23.11.24
오 그렇군요 팁 고맙습니다 다음에 해볼게요 ㅎㅎ
포니포니폰폰
23.11.24
와 한국식 돈까스 소스 먹고싶은데 만들어드시다니 정성추
여섯시내고향
23.11.24
(여자친구 없음)에서 위추 드립니다
미야자키끼얏호
23.11.24
침줄줄....
까와잉
23.11.24
소스가 진짜 미춌네요
짭보기
23.11.24
남자친구 자리는?
ㅇ0ㅇ
23.11.24
개미친돈까스개먹고싶다
침덩이방방
23.11.24
계무땡 무쳤따이
장발장
23.11.24
소스 비율 가져와~~~
계은숙
23.11.24
비율은 대충 감으로 다 넣었습니다 ㅎㅎ
항상 이런 식이에요..
빠스빠뚜
23.11.24
빵가루 입자가 좀 커보이는데 어떤 제품인가요?
계은숙
23.11.24
마트에서 산 건데 일본 제품이고 마트 자체 브랜드 제품입니다
빠스빠뚜
23.11.24
아 일본이시군요.. 우리나라에선 일본식 굵은 빵가루가 가정용으로 안나오더라고요.
@계은숙
오늘롯데가승리한다롯데
23.11.24
요리 재능 부럽다..저는 자취 2년하면서 밀키트 말고는 요리를 해본 적이 없슴..
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