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새우버터구이
흰님들 배고플 시간인 걸 노린거잖ㅅ~~~
다들 맛점하시고
ㅇㄷㅇㅅ
댓글
쭈절쭈절
23.03.15
니냐니뇨
23.03.16
빵거니우스의모험
23.03.15
니냐니뇨
23.03.16
배거슨
23.03.15
니냐니뇨
23.03.16
먹방의황자는이말년이오
23.03.15
우리 친구할래?
니냐니뇨
23.03.16
친구비는 박시시로 받겠습니다
침캉스
23.03.15
진짜 미쳤다
니냐니뇨
23.03.16
권라떼
23.03.15
세상에서 베이킹 잘하는 사람이 제일 부럽다..
니냐니뇨
23.03.16
베이킹은 지맴대로 레시피 못하는.. 더 잘해지고 싶네요!
쭉쭉쏙쏙쫙쫙
23.03.15
평양라면보다 낫네요
니냐니뇨
23.03.16
평양라면이 최고지요
브로마
23.03.15
집 주소가...
니냐니뇨
23.03.15
사랑시 고백구 행복동...
다만구쭈를구하소서
23.03.15
첫 베이킹이 케이크🍰라니 난이도 너무 높은거 아니냐구~
보더콜리는 왜 이렇게 커요? 나무🌳인데?
니냐니뇨
23.03.15
반만 자른 보리꼬리입니다🌳
벌꿀오소리
23.03.15
이게 자취인생?
나는 뭐지?
니냐니뇨
23.03.15
요리에 특화된 자취생일뿐입니다 희희
강폭풍
23.03.15
와 지린다...
니냐니뇨
23.03.16
모든것의악마
23.03.15
저랑 결혼해 주세요
내맴이잔슴
23.03.15
저랑할건데요
니냐니뇨
23.03.15
내 맴도 있잖슴~~~~
월클맨
23.03.15
라자냐 레시피좀 알려주십셔
니냐니뇨
23.03.15
저는 토마토소스부터 만들었슴다
>토마토소스
재료 - 토마토3개, 양파 반개, 올리브유, 바질 반큰술, 오레가노홀 반큰술, 꿀 반큰술, 소금, 후추
1. 양파 다져주기
2. 토마토 아래 십자가 칼집 내고 끓는 물에 칼집부분 벌어질 때까지 살짝 데치기
3. 찬물에 넣고 토마토 껍질 벗기기
4. 토마토 꼭지 제거하고 다져주기
5. 올리브유 두르고 다진 양파 볶기 (마이야르~~)
6. 다진 토마토 넣고 볶기
7. 토마토 물기가 적당하면 바질, 오레가노, 꿀 넣고 중약불에 뚜껑닫은 후 15~25분 끓이기 (물기없으면 물 약간 넣기)
8. 간 모자르다 싶으면 소금, 후추 넣기
>라자냐
재료 - 소고기다짐육 120g , 다진마늘 반큰술, 올리브유, 양송이버섯 2개, 토마토소스 200g~250g , 베이컨1~2줄, 라자냐면 4~5장, 모짜렐라 치즈 취향껏
>베샤멜 소스 - 라자냐 중간에 들어가는 하얀소스
재료 - 밀가루 1큰술반, 버터35g, 우유350ml, 슬라이스 치즈 1장
1. 약불에 버터 녹이기 (처음부터 끝까지 약불)
2. 밀가루 넣고 저어주기
3. 우유 나눠서 넣고 다 풀릴 때까지 저어주기
4. 치즈 넣어 저어주기 (점성이 생길 때까지)
* 너무 꾸떡하면 우유 좀 더 넣어주기
>라구소스
1. 마늘 다지고 양송이 버섯, 베이컨 썰기
2. 올리브유 두르고 다진마늘 볶기
5. 양송이 버섯이랑 베이컨 넣고 볶기
3. 소고기다짐육 넣고 볶기 (마이야르~)
4. 토마토소스 넣고 볶기
5. 간 부족하면 소금, 후추 취향껏
1. 올리브유 1~2스푼 넣어 물 끓이기 (소금 넣어 면에 간할거면 소스 간을 줄이기)
2. 라자냐면 5-6분 삶기
1. 오븐용기에 올리브유 바르기
2. 라자냐면 깔기
3. 라자냐면 위에 베샤멜소스 바르기
4. 라구소스 얹히기
5. 모짜렐라 치즈 취향껏 뿌리기
6. 익힌 라자냐면 모두 사용할 때까지 위의 과정(2~5) 반복
7. 맨 윗면은 모짜렐라 치즈가 토마토 소스를 모두 덮을만큼 뿌리기 (파슬리도 있으면 뿌리기)
8. 200도로 예열된 오븐에 200도로 15분 구워준 후 꺼내보고 부족하면 5~10분 더 굽기 (에어프라이어 가능)
야무지게 먹기 냐미
(레시피 지멋대로 일 수 있음 인터넷 참고 하십셔?)
침소리이즈마이라잎
23.03.15
와 므시따..
@니냐니뇨
bwgxnc
23.03.15
실례가 안된다면 한끼만 해주십쇼
니냐니뇨
23.03.16
식사비는 박시시로 받으렵니다
스위밍코드
23.03.15
요리는 재밌어도 치우는게 싫어서 잘 안 해먹게 되던데 대단하시네요
니냐니뇨
23.03.15
저는 설거지도 좋아하는 자취생입니다 히히
JESUS
23.03.15
무친 자취 경력 10 년 차인 나는 잉여잉여인데
니냐니뇨
23.03.16
10년차라면 다른 부분에서 특화되어 있으실 수도!?
아냐잉
23.03.15
뭐야 첫사진까지는 나도 할수잇겟다! 했는데.. 레벨이 너무 확 올라가자나...
니냐니뇨
23.03.16
첫짤 낚시는 국룰 쌉싸리다스~
태리야끼
23.03.15
요리실력부럽네용..
니냐니뇨
23.03.16
빵굽는고양이
23.03.15
고백공격 하겠습니다?
니냐니뇨
23.03.15
돔황챠
쭌시기
23.03.15
친구비 한달에 얼마예요?
니냐니뇨
23.03.15
박시시로 받겠습니다
베헬라
23.03.15
자취 난이도 넘 높잖슴~
니냐니뇨
23.03.16
피최촌
23.03.15
김풍 작가님이나 작성자님이나 대단하신게 자취하면서 이런거 어떻게 배우신건가요??
저도 자취하면서 요리 시작해보고 싶은데 궁금하네요
니냐니뇨
23.03.15
먹고 싶은 식재료가 생각나면 인터넷에 검색해서 즉흥적으로 레시피보고 만듭니다
예를 들자면 가지가 먹고 싶어서 가지요리를 검색하고 암거나 끌리는 요리 하나 선택해서 네이버레시피와 유튜브 레시피를 짬뽕시켜서 내 맴대로 만들어 먹음요!
흰님도 식재료 하나 정해서 즉흥적으로 요리 시작해보세요~~
꽤 좋은 스타트가 될지도~?
파란노마아빠
23.03.15
와 그릇 가구 소품들도 예사롭지 않네용!! 안목이 넘 좋으신거 같아요 부럽부럽
니냐니뇨
23.03.15
Mbappe
23.03.15
윌유메리미?
니냐니뇨
23.03.15
돔황챠
돌격대장복실이
23.03.15
헉 식비는 어느정도 드나요? 사먹는 급으로 나올것 같은데
니냐니뇨
23.03.15
본가에서 가져오는 재료나 냉털을 주로 해서 식비는 많이 안나와요 홈파티 장볼때는 6~7만원(5인분기준)정도 나오고 보통 한달에 1-2번 장보는데 2만원 내외로 나옵니다!
고독한침크나이트
23.03.15
어쭈구리?
니냐니뇨
23.03.16
요놈봐라?
찌브째브
23.03.15
저는 제육볶음으로 부탁드려요
니냐니뇨
23.03.16
원본라디오
23.03.15
어...... 레시피 공유 좀 되나요?
가지 파스타.. 만들어먹고싶다..
브로콜리 어떻게 굽나여? 오븐인가여?
니냐니뇨
23.03.15
>가지파스타
재료 - 가지 1개반, 대파 3/1, 마늘 4알(작은거나 중간크기), 파스타면, 간장 2큰술, 쯔유 반큰술, 올리고당 반큰술, 식초 반큰술, 매실액3/1큰술, 후추
1. 간장, 쯔유, 올리고당, 식초, 매실액 넣고 섞기
2. 가지 동강동강 썰기
3. 파, 마늘 슬라이스 썰기
4. 올리브유 1큰술, 소금 3/2큰술 넣고 물 끓이기
5. 파스타면 6~7분 삶기
6. 올리브유 두르고 파, 마늘 볶기 (약갈색 띌 때까지)
7. 가지넣고 볶다가 가지가 약간 물러질랑 할 때 면수 3큰술 넣어서 볶기
8. 만들어둔 소스와 파스타면 넣고 볶기
9. 불 끄고 후추 약간 뿌리기
10. 파슬리와 계란노른자 올려서 후룩
*지맴대로 레시피이니 인터넷 참고하시어요~
>브로콜리 구이
브로콜리 구이는 스테이크를 버터에 흥건히 굽고 남은 소스에 앞뒤양옆 고루 구어줍니다
처음에는 강불로 굽고 색을 낸 뒤 약불에 서서히 안 속까지 익혀줍니다~!
추가적인 간은 소금 후추로 해주시어요
다 구운 후 남은 기름을 두르고 파프리카 가루를 뿌려주셔야 찐맛입니다요
원본라디오
23.03.15
끼야
레시피 정성스레 적어주셔서 감사해요!!
주말에 도즈언!!
@니냐니뇨
니냐니뇨
23.03.16
후기 숙제입니다
넝~담 크
@원본라디오
칼리사르
23.03.15
알배추 구이 존맛인걸 아시다니
니냐니뇨
23.03.15
1년 전부터 주구장창 만들어 먹었는데 요새 여거 핫해졌더라구요? 이 맛을 다들 알게되어 기쁘잖슴~
옥옥도발
23.03.15
플레이팅 왜이렇게 잘하는 거냐구~~~
니냐니뇨
23.03.15
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